Medium-chain triglycerides, of MCT, zijn triglyceriden met een vetzuurketenlengte van zes tot tien koolstofatomen, volgens een onderzoek uit 2010 in het "International Journal of Food Sciences and Nutrition." Deze vetzuren verschillen van langketenige triglyceriden vanwege hun oplosbaarheid in water, waardoor ze sneller worden geabsorbeerd. Deze triglyceriden zijn minder vatbaar voor opslag in opslagplaatsen voor vetweefsel. Ze worden voornamelijk onderzocht op voordelen in verband met gezondheid en lichaamsbeweging. Er zijn verschillende bronnen van deze triglyceriden.
Kokosnootolie
Kokosolie is een goede bron van middelgrote-keten triglyceriden. Fotocredit: joannawnuk / iStock / Getty Images Kokosolie is volgens het Centrum voor Wetenschap van openbaar belang een goede bron van triglyceriden met middelmatige ketens. Een rapport in Medical News Today stelt dat kokosolie niet in het vet wordt opgeslagen en ook het metabolisme kan stimuleren. De onderzoekers informeren dat deze bron van triglyceriden, in tegenstelling tot langketenige triglyceriden, gewichtsverlies kan bevorderen en obesitas kan voorkomen.
Olijfolie
Olijfolie draagt niet bij aan de vetaanwinst. Fotocrediet: mythja / iStock / Getty Images Olijfolie kan ook een gunstig effect hebben om je te helpen gewicht en vet te verliezen, volgens Medical News Today. Olijfolie bevat middellangeketen triglyceriden en wordt net als kokosolie niet gemakkelijk geabsorbeerd of opgeslagen in het vetweefsel van je lichaam. Dientengevolge draagt het niet bij aan de vetwinst. Het gebruik van olijfolie in plaats van oliën gemaakt met triglyceriden met een langere keten, zoals maïsolie, kan u helpen beschermen tegen obesitas.
supplementen
Aanvullende vormen van middellangeketentriglyceriden zijn ook beschikbaar. Photo Credit: Sapocka / iStock / Getty Images Patiënten met kanker zijn mogelijk niet in staat om vet in hun dieet te verteren. Dientengevolge zijn alternatieve bronnen van gezond vet vereist. Omdat triglyceriden met gemiddelde keten in water oplosbaar zijn en gemakkelijker door het lichaam worden opgenomen dan moleculen met een langere keten, zijn deze gunstig voor patiënten met kanker. Tegenwoordig zijn ze in aanvullende vorm te vinden, volgens NYU Langone Medical Center.
