Overmatige inname van geraffineerde voedingsmiddelen verhoogt het risico op tal van gezondheidsproblemen. Een dieet op basis van ongeraffineerde, natuurlijke voedingsmiddelen, aan de andere kant, bevordert uw algehele welzijn en kan uw risico op infecties en ziekten verlagen. Populair geraffineerd voedsel omvat verrijkte broden, snoepjes en aardappelchips. Ongeraffineerd voedsel omvat fruit, groenten en volle granen. Raadpleeg advies van een gekwalificeerde professional voor meer informatie over manieren om ongeraffineerd voedsel in uw dieet op te nemen.
Functie
De term "geraffineerd voedsel" verwijst naar verwerkte voedingsmiddelen, zoals verrijkt brood, pasta en granen en commercieel bereide chips, pretzels, crackers, gebakken goederen, snoep en frisdranken. Een dieet dat geraffineerd voedsel uit uw dieet verwijdert, kan verschillende functies dienen. Volgens het boek "Healing Through Natural Foods" door Dr. H.K. Bakhru, een dieet op basis van natuurlijk, ongeraffineerd voedsel, kan uw risico op diabetes, bepaalde vormen van kanker, spijsverteringsproblemen en geheugenverlies verminderen, terwijl uw levensduur wordt verlengd. U kunt ook de voorkeur geven aan een ongeraffineerd dieet, omdat verschillende technieken die worden gebruikt om commerciële voedingsmiddelen en commerciële voedselverpakkingen te bereiden, schadelijke gevolgen voor het milieu kunnen hebben.
Voordelen
Ongeraffineerde voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, noten en volle granen, bevatten een reeks nuttige voedingsstoffen die uw immuunsysteem ondersteunen en infecties en ziekten helpen voorkomen. Volgens de American Dietetic Association kan een gezond dieet op basis van natuurlijk voedsel ook helpen voorkomen dat hartaandoeningen en bloeddruk verergeren. Ongeraffineerde, plantaardig voedsel biedt rijke hoeveelheden voedingsvezels, die een gezonde spijsvertering en verzadiging - volheid - tussen maaltijden ondersteunen. Een ongeraffineerd dieet ondersteunt ook gewichtsbeheersing en kan helpen om uw natriuminname onder controle te houden.
Optimale voedingsmiddelen
Een ongeraffineerd dieet moet gezonde voedingsmiddelen bevatten van alle noodzakelijke voedselgroepen, waaronder fruit, groenten, complexe koolhydraten, magere eiwitten en gezonde vetten. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen suggereren ten minste 2 kopjes fruit en 2 1/2 kopjes groente per dag en streven naar verschillende kleuren groenten, zoals oranje, groen, rood en geel, routinematig. Richt daarnaast op ten minste 3 dagelijkse porties ongeraffineerde volle granen, zoals volkoren, bulgur, spelt, staal gesneden haver, langkorrelige rijst en popcorn. Optimale eiwitbronnen zijn peulvruchten, kip en kalkoen zonder vel, eieren / eiwitten, magere zuivelproducten en vis. De ADA beveelt regelmatige inname van vette vis, zoals wilde zalm, tonijn, haring of makreel, aan om omega-3-vetzuren te oogsten - vetten die verband houden met een verbeterde gezondheid van het hart en de hersenfunctie. Gezonde vetbronnen zijn avocado, koolzaadolie, extra vierge olijfolie, gemalen lijnzaad, noten en zaden.
Beperkt voedsel
Misschien wilt u alle geraffineerde voedingsmiddelen vermijden of deze af en toe consumeren. Verfijnde voedingsmiddelen om te beperken of te vermijden zijn chips, ijs, donuts, frites, snoep, verrijkte granen, brood en pasta, instant rijst, diepvriesmaaltijden, ingeblikte soep, frisdranken en tafelsuiker. Hoewel natuurlijk vlees nuttige voedingsstoffen levert, zoals ijzer en eiwitten, suggereert de voedingsrichtlijn voor Amerikanen dat het vlees met veel verzadigd vet wordt beperkt, omdat ze het risico op hoge cholesterol, obesitas, diabetes en hartproblemen verhogen.
suggesties
Om je aan te passen aan een ongeraffineerd dieet, word je een gewetensvolle klant. Winkelen in natuurvoedingswinkels of verblijven in de producten, vlees / pluimvee / vis, zuivel en bakkerijsecties in reguliere winkels en het lezen van voedseletiketten kan uw bewustzijn verhogen en u helpen weloverwogen beslissingen te nemen over voeding. De Mayo Clinic suggereert vers, natuurlijk voedsel in bevroren en ingeblikte soorten en kruiden uw voedsel met natuurlijke kruiden in plaats van zout voor het beste resultaat. In plaats van zich te concentreren op "slecht" voedsel, overweeg dan manieren om gezond, natuurlijk voedsel in uw dieet te verhogen. Het leren van smakelijke manieren om je eten te bereiden en een aangename eetstemming te creëren, kan je emotionele genot verbeteren.
