Dr Pepper, een frisdrank verkocht door de Dr. Pepper-Snapple Group, staat bekend om zijn moeilijk te definiëren smaak. Volgens de officiële website werd de drank in 1885 uitgevonden door een apotheker, waardoor hij het oudste grote frisdrankmerk van Amerika is. Voor degenen die op zoek zijn naar de karakteristieke smaak van de drank met minder calorieën, biedt de fabrikant een dieetversie aan.
Koolzuurhoudend water
Water, geïnjecteerd met kooldioxidegas, vormt het grootste bestanddeel van Diet Dr. Pepper. Het koolstofdioxidegas geeft de drank zijn bruisende, bruisende textuur.
Karamel kleur
Als je Diet Dr. Pepper uit zijn blik of fles giet, zul je merken dat het een donkerbruine kleur heeft. Deze kleur komt van karamelkleuring toegevoegd aan het koolzuurhoudende water.
aspartaam
Diet Dr. Pepper is gezoet met aspartaam dat fenylketonurie bevat. Aspartaam geeft de frisdrank een zoete smaak zonder de calorieën in verband met suiker of fructose-glucosestroop. Hoewel er enige bezorgdheid bestaat over de onbekende gezondheidseffecten van dit kunstmatige zoetmiddel, zegt het Department of Food Science and Toxicology van de Universiteit van Idaho dat medisch bewijs niet afdoende is vanaf 2010. Mensen die de zeldzame genetische metabole stoornis fenylketonurie of PKU hebben, zouden niet moeten consumeren aspartaam. Vanwege deze bezorgdheid voegt de fabrikant een waarschuwing op het etiket van de drank toe om erop te wijzen dat het fenylketonurie bevat.
Phosophoric Acid
Dit zuur wordt veel gebruikt in cola's en andere verpakte dranken om een licht zure, zure smaak aan de drank te geven.
Kunstmatige en natuurlijke smaken
Smaak komt binnen als het vijfde ingrediënt in Diet Dr. Pepper. Volgens de fabrikant zijn de specifieke smaken die worden gebruikt eigen informatie. De fabrikant merkt echter op dat het een "unieke mix van 23 smaken" is.
Natriumbenzoaat
Natriumbenzoaat wordt als conserveermiddel op het ingrediëntlabel van de drank vermeld. Het helpt de drank stabiel te houden. Volgens Dr. Pepper heeft de dieetversie van het drankje een houdbaarheid van 13 weken.
Cafeïne
Dieet Dr. Pepper heeft net als veel andere frisdranken cafeïne. De fabrikant merkt op dat alle versies van de frisdrank deze stimulans bevatten.
