Ontsteking is een biologische reactie op een soort van letsel of infectie en wordt meestal gekenmerkt door zwelling, roodheid en gevoeligheid. Er zijn verschillende medicinale en voedingsbenaderingen om ontstekingen te verminderen. Het verhogen van uw inname van bepaalde belangrijke vitamines is er een van. U kunt dit doen door deze vitamines in supplementvorm te nemen of door meer voedingsmiddelen te eten die ze van nature bevatten.
Vitamine E
Volgens "The Inflammation Syndrome: The Complete Nutritional Programme ter voorkoming en vermindering van hartziekten, artritis, diabetes, allergieën en astma" door Jack Challem, heeft vitamine E krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is klinisch bewezen dat het het risico op ontstekingsziekten vermindert waaronder hartaandoeningen, de ziekte van Alzheimer, artritis en allergieën.
Een studie gepubliceerd in 1967 in het wetenschappelijke tijdschrift "Nature" concludeerde dat vitamine E een effectief ontstekingsremmend middel is, en een andere studie gepubliceerd in augustus 2008 in het "Journal of the American College of Nutrition" vond dat in combinatie met vitamine C , vitamine E verlaagde ontsteking en verbeterde insulinewerking bij oudere patiënten met glucosestoornissen. Dr. Andrew Weil, arts en auteur van de geïntegreerde geneeskunde, adviseert dagelijks 400 IE vitamine E als onderdeel van een vitamine- en mineraalcocktail die is ontwikkeld om ontstekingen te verminderen.
Vitamine D
"The Vitamin D Cure" door James Dowd, M.D. en Diane Stafford citeren een rapport van de Iowa Women's Health Study waarin wordt gezegd dat vrouwen die regelmatig hun dieet aanvulden met vitamine D minder kans hadden op het ontwikkelen van inflammatoire reumatoïde artritis dan diegenen die dat niet doen. De studie toonde ook verbetering bij diegenen die al reumatoïde artritis hebben na inname van een vitamine D-supplement. Vergelijkbare ontstekingsremmende effecten werden waargenomen in dierstudies.
Volgens "The Power of Vitamin D" door Sarfraz Zaidi, M.D., hebben de ontstekingsremmende effecten van vitamine D ook toepassingen in de tandheelkunde, die helpen om de ontsteking geassocieerd met gingivitis te verminderen. Klinische onderzoekers van National Jewish Health in Denver, Colorado onthulden in 2010 dat vitamine D de ontstekingsremmende effecten van astmamedicatie effectiever kan maken en dat kinderen die aan astma lijden de neiging hebben om lagere vitamine D-spiegels te hebben.
B-vitamines
Het medisch centrum van de universiteit van Maryland somt de vitamines B6, B9 en B12 op in haar lijst met ontstekingsremmende vitaminen en mineralen. B6, ook bekend als pyridoxine, is voorgeschreven aan patiënten met artritis vanwege het vermogen om ontstoken membranen rond gewichtdragende gewrichten te krimpen, volgens 'The H * Factor Solution' van James Braly, M.D. en Patrick Holford. Braly en Holford citeren ook een onderzoek uitgevoerd door het American College of Nutrition dat B12-supplementen gemiddeld effectiever vond om tederheid te herdenken bij 26 patiënten die gedurende ten minste vijf jaar aan artritis leden.
Volgens "Brain Protection in Schizophrenia, Mood and Cognitive Disorders" van Michael S. Ritsner, vonden klinische studies een verband tussen B12-deficiëntie en geavanceerde cognitieve stoornissen bij patiënten met de ziekte van Alzheimer, toonaangevende onderzoekers om te veronderstellen dat B12 ontstekingsremmende eigenschappen heeft die beschermen de hersenen.
