Bietensap is rijk aan veel voedingsstoffen zoals nitraat, foliumzuur, mangaan en kalium. Het drinken van bietensap kan u verschillende gezondheidsvoordelen bieden, waaronder een verlaagde bloeddruk, een verhoogde bloedstroom en een beter uithoudingsvermogen. Je kunt het bietensap thuis bereiden. Inname van bietensap kan rode urine en uitwerpselen veroorzaken, hoewel dit geen schadelijke bijwerkingen heeft. Raadpleeg uw arts over het opnemen van rode bietensap in uw dieet.
Verlaagt de bloeddruk
Het hoge nitraatgehalte in bietensap kan de bloeddruk aanzienlijk helpen verlagen. Volgens MailOnline wordt u geacht hoge bloeddruk te hebben wanneer uw systolische druk hoger is dan 140 millimeter kwik en uw diastolische druk hoger is dan 90 millimeter kwik. Wanneer je bietensap drinkt, wordt het nitraatgehalte erin omgezet in nitriet en later in stikstofmonoxide. Stikstofoxidegas verwijdt de bloedvaten, wat de bloedstroom verbetert, en dit helpt de bloeddruk verlagen. Andere bronnen van voedingsnitraat omvatten kool en selderij.
Vermindert uw risico op kanker
Bietensap is een geweldige antioxidant die op verschillende manieren kanker kan helpen voorkomen. De betalains en vitamine C in rode biet zijn krachtige antioxidanten die helpen bij het uitroeien van vrije radicalen in je lichaam die kunnen leiden tot kanker, meldt Health Guidance. Vrije radicalen zijn zeer reactieve, onstabiele moleculen die elektronen uit andere moleculen stelen, waardoor die moleculen en DNA worden beschadigd. Bietensap is bijzonder effectief in het voorkomen van darmkanker vanwege zijn ontgiftende eigenschappen.
Verhoogt de bloedstroom naar de hersenen
Adequate bloedtoevoer naar uw hersenen kan de cognitieve vaardigheden ondersteunen en helpen bij het bestrijden van progressie van dementie, vooral op hoge leeftijd. Naarmate je ouder wordt, vermindert de bloedperfusie naar sommige delen van je brein, waardoor de hersenfunctie vermindert. Het drinken van bietensap kan helpen de bloedtoevoer naar de hersenen te verbeteren vanwege de verwijdende effecten op de bloedvaten. Volgens Wake Forest University verhoogt het gebruik van bietensap de bloedtoevoer naar de frontaalkwabben, en dit kan uw denkkracht vergroten.
Verhoogt het uithoudingsvermogen
Het drinken van bietensap kan je uithoudingsvermogen met 16 procent stimuleren, meldt BBC News. Het nitraat in bietensap wordt omgezet in stikstofmonoxide, wat de zuurstofopname tijdens het sporten verlaagt - dit maakt oefeningen minder uitputtend. Regelmatige inname van bietensap kan atleten helpen om oefeningen langer vol te houden. Goede training is echter essentieel om je vaardigheden te perfectioneren en de uithoudingsvermogen te vergroten.
