Hoewel het vaak wordt geconsumeerd in andere landen en wordt gebruikt in bepaalde etnische keukens, is kokosolie in de Verenigde Staten enigszins zeldzaam. Maar nieuwsitems en aanbevelingen van voedingsdeskundigen en fitnesstrainers hebben geleid tot een gezoem over kokosolie, waarvan wordt gedacht dat het je metabolisme verhoogt. Voordat u kokosolie probeert om uw metabolisme te stimuleren en u te helpen gewicht te verliezen, moet u rekening houden met de mogelijke bijwerkingen.
Kokosnoot olie achtergrond
Als je geïnteresseerd bent in het gebruik van kokosolie, maar je je zorgen maakt over gezondheid en voeding, is het belangrijk om de details over de voedingsmake-up van kokosolie te begrijpen. Zoals uitgelegd door MayoClinic.com, is kokosolie een tropische olie van de vrucht van de kokospalm en valt op vanwege het hoge verzadigde vetgehalte. Harvard School of Public Health arts Dr. Walter C. Willett merkt op dat kokosolie ruwweg 90 procent verzadigd vet is - een verhouding die hoger is dan die van boter of reuzel.
Kokosolie voor metabolisme?
Met meer dan 100 calorieën per eetlepel, lijkt kokosolie misschien niet een goede metabolisme-booster of dieetvoeding. Hoewel kokosolie een vetrijk voedsel is, is het gemaakt van een ander type vetzuur dan andere verzadigde vetten - in feite een vetzuur dat snel wordt gebruikt voor energie in plaats van als lichaamsvet. Voedingsdeskundige Katherine Zeratsky van de Mayo Clinic is er daarentegen niet van overtuigd dat er voldoende ondersteunend bewijs is om de bewering te bevestigen dat kokosolie het metabolisme versnelt. Hoe dan ook, het hoge gehalte aan verzadigd vet en calorieën van kokosolie kan leiden tot bepaalde mogelijke bijwerkingen, dus wees voorzichtig als je ervoor kiest om het te proberen.
Kokosolie bijwerkingen
Een mogelijke bijwerking van het nemen van kokosolie voor een metabolisme-boost is een stijging van uw cholesterol. Hoewel het klopt dat kokosolie je HDL- of 'goede' cholesterol verhoogt, stelt Willett dat het ook je LDL- of 'slechte' cholesterol verhoogt. Dit kan problematisch zijn bij mensen met een te hoog cholesterolgehalte. En omdat een hoog cholesterolgehalte een risicofactor is voor hartaandoeningen, is kokosolie voor sommige mensen misschien niet een voorzichtige keuze. Kokosolie bevat ook veel calorieën, wat betekent dat je, als je er te veel van consumeert, alle mogelijke metabolisme-verhogende voordelen kunt compenseren door overtollige calorieën binnen te krijgen, wat leidt tot gewichtstoename.
aanbevelingen
Waar het op neer komt is dat kokosolie voor sommige mensen voordelen kan hebben, en het is onwaarschijnlijk dat het schadelijk is voor de meesten als het af en toe en met mate wordt gebruikt. Kokosolie kan echter ongewenste gezondheidsgerelateerde bijwerkingen veroorzaken, dus raadpleeg uw arts als u geïnteresseerd bent om het te gebruiken. Uw arts kan beoordelen of dit type vet een geschikte keuze voor u is, gezien uw medische geschiedenis en de huidige gezondheidstoestand.
