Broodroosterovens kunnen een geweldige manier zijn om steaks binnen te roosteren, zonder de keuken te verwarmen. Broodroosterovens gebruiken niet veel stroom en zijn, omdat ze geen houtskool of propaan verbranden, groener dan een buitengrill in termen van emissies. Steaks geroosterd in uw Toastmaster broodroosteroven kunnen binnen enkele minuten worden klaargemaakt, en specerijen zoals schuren, vloeibare rook en sauzen maken ze smakelijk.
Stap 1
Plaats het vleeskuikenrek op de pan van je Toastmaster broodroosteroven en bestrijk het licht met een kookspray. Zet de broodroosteroven op "Broil".
Stap 2
Spoel de biefstuk af met water, dep droog en bestrijk beide zijden met peper en wrijf indien gewenst. Leg de biefstuk op het grillrek.
Stap 3
Zet de timer op uw broodrooster tot zes minuten. Gebruik ovenwanten, plaats de biefstuk in de broodroosteroven en sluit de deur.
Stap 4
Open de deur wanneer de timer klinkt, draai de biefstuk naar de andere kant met een tang en stel de timer in voor nog eens drie minuten.
Stap 5
Controleer de biefstuk voor de gewenste gaarheid; de interne temperatuur moet 160 graden F zijn voor een medium-rare steak. Bereid nog twee of drie minuten als verder gaarheid gewenst is.
Stap 6
Een 6-oz. biefstuk is twee porties, volgens de voedingsrichtlijnen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Plaats de pan op een hitte-bestendig oppervlak. Zout de biefstuk naar smaak, indien gewenst. Serveer met steaksaus of gebakken uien.
Dingen die je nodig hebt
- 6-oz. steakfilet, 3/4 tot 1 inch dik
- Zout
- Grof gemalen peper
- Steak wrijven (optioneel)
- Toaster voor vleeskuiken en pan
- Bak spray
- Ovenwanten
- Tang
- Vlees thermometer
Tips
- Bereid gerechten op voorhand in de oven voor. Gebakken aardappelen en in de oven gebakken groenten kunnen op de hete broodroosteroven worden bewaard om warm te blijven gedurende de tijd dat de biefstuk raast.
waarschuwingen
- Gebruik altijd ovenwanten, omdat de buitenkant van uw Toastmaster broodroosteroven zal opwarmen en warm blijven nadat de oven is uitgeschakeld.
