Joggen in een kruik is een sap-gebaseerd voedingssupplement gemaakt door de voormalige Alabama melkveehouder Jack McWilliams als een manier voor hij en zijn vrouw om gezond te blijven. McWilliams begon het product uiteindelijk in de vroege jaren negentig op de markt te brengen. Het werd behoorlijk succesvol totdat bezorgdheid over de ongefundeerde gezondheidsclaims van McWilliams over het product leidde tot beschuldigingen van de Federal Trade Commission; de zaak werd in 1995 afgehandeld.
Appelcider azijn
Het belangrijkste ingrediënt in Jogging in een Jug is appelciderazijn. Het internet is vol met beweringen dat azijn gemaakt van appelcider verbazingwekkende vetverbrandingscapaciteiten heeft. Voorstanders van appelciderazijn zijn van mening dat het doorslikken van een eetlepel appelciderazijn vóór de maaltijd en voorafgaand aan het naar bed gaan, uw stofwisseling versnelt en ervoor zorgt dat uw lichaam opgehoopt vet verbrandt. Volgens diëtiste Katherine Zeratsky van MayoClinic.com is er weinig wetenschappelijk bewijs voor deze beweringen, en het is onwaarschijnlijk dat appelazijn u zal helpen gewicht te verliezen.
Joggen in een kruik
McWilliams 'eerste beweringen over joggen in een kruik gingen veel verder dan het verbranden van vet. Volgens de FTC claimde Jogging in een kruik gebruikers alle gezondheidsvoordelen te bieden die ze zouden krijgen door te joggen; andere geclaimde voordelen omvatten het verlichten van hartziekten en artritis, het verlagen van cholesterol en triglyceriden, het verlagen van het risico op kanker en het reinigen van inwendige organen. De FTC merkte op dat Jogging in een Jug beweerde te zijn goedgekeurd door het Amerikaanse ministerie van landbouw; het was niet.
Het recept
Hoewel het Jogging in een Jug-recept een eigen geheim is, bevatten verschillende websites instructies voor het maken van een zelfgemaakte versie. Op haar website CD Kitchen biedt Valerie Whitmore bijvoorbeeld een recept van haar versie aan, met 1 liter rood druivensap, 2 liter appelsap, 3/4 kopje appelciderazijn en 3/4 kopje honing. Appelazijn, waarschuwt Zeratsky, is zeer zuur en kan irriterend zijn voor je keel, hoewel de toevoeging van vruchtensap de azijn beter verteerbaar maakt en de honing de keel verzacht.
FTC-kosten
De ongefundeerde gezondheidsclaims die McWilliams schreef aan Jogging in een Jug, brachten hem in de problemen bij de Amerikaanse Food and Drug Administration en de FTC. Volgens een verhaal dat in april 1995 verscheen in de 'Los Angeles Times', werd McWilliams 'bedrijf, Third Option Laboratories, Inc., veroordeeld tot het betalen van $ 480.000 om de FTC-kosten te verrekenen die het bedrijf' valse en ongefundeerde gezondheidsclaims 'maakte. Een deel van de schikking, het bedrijf ging akkoord om de volgende disclaimer toe te voegen aan alle toekomstige reclame: "Er is geen wetenschappelijk bewijs dat joggen in een kruik [of een andere naam] enige gezondheidsvoordelen biedt."
