Hoewel koffie op elk moment van de dag kan worden genoten, is het in de ochtend voor veel mensen zeker een traditie. Samen met de cafeïne, het rijke aroma en de krachtige smaak, zit koffie vol met antioxidanten, waarvan je lichaam en immuunsysteem kunnen profiteren, volgens Lene Frost Anderson en zijn team van onderzoekers van de Universiteit van Oslo en de Universiteit van Minnesota. Als u liever uw koffie drinkt in de vorm van een ijzige smoothie, kunt u uw ontbijt en een wake-up-drankje in één combineren. Plaats al uw ingrediënten gewoon in een blender en meng tot een gladde massa.
De koffie
Zelfs wanneer u de koffie mengt met andere ingrediënten in een smoothie, blijven de kwaliteit en smaak van de koffie zelf belangrijk. De koffie zal waarschijnlijk de dominante smaak in de drank zijn, dus u zult koffiebonen van hoge kwaliteit willen kopen, bij voorkeur van een coffeeshop die de bonen in de laatste paar dagen of zo heeft geroosterd. Indien mogelijk, vermaalt u de bonen zelf voordat u ze gebruikt. Of laat de coffeeshop de bonen voor uw machine op maat malen en bewaar de gronden vervolgens in een luchtdichte verpakking. De meeste coffeeshops verkopen ook cafeïnevrije bonen voor degenen die van koffie houden, maar niet van cafeïne.
Eiwit
Eiwit wordt in bijna elke cel in uw lichaam gebruikt en het kan u helpen om u fysieke energie en mentale focus te geven. De Mayo Clinic beveelt 10 tot 35 procent van je dagelijkse calorieën aan uit eiwitten, en ontbijt is een ideale plek om te beginnen. Melk geeft koffiesmoothies een romige smaak en kan u ongeveer acht gram eiwit per kopje geven, afhankelijk van de variëteit. Als alternatief kan een kopje yoghurt of sojamelk worden gebruikt op de plaats van melk.
Zoetstof
De meeste koffiesmoothies die in coffeeshops worden gekocht, zijn beladen met suiker. Terwijl ze misschien heerlijk smaken, kunnen de calorieën uiteindelijk als vet op je heupen of billen terechtkomen. Houd uw ochtend-smoothie gezond door slechts een matige hoeveelheid suiker te gebruiken. Je kunt ook honing of een suikervervanger gebruiken om de smaak te verzachten.
Vers fruit
Een andere manier om uw koffiesmoothie te zoeten, maar ook om vezels, vitamines, mineralen en natuurlijke smaak toe te voegen, is om vers fruit op te nemen. Snijd aardbeien, frambozen, kersen en bosbessen in stukken en voeg ze toe aan de blender met de andere smoothie-ingrediënten.
Ijs
IJs is een essentieel onderdeel van elke smoothie en kan op verschillende manieren worden toegevoegd: Gebruik normale ijsklontjes, bevroren bessen in plaats van vers of giet uw koffie de avond ervoor in ijsbakken en laat ze op tijd invriezen voor uw ochtendmaaltijd .
