Melk kan zeker een deel van uw dieet zijn. Het bevat veel mineralen voor het opbouwen van botten, biedt spieropbouwende eiwitten en heeft veel B-vitaminen om je energie op peil te houden. Maar alleen omdat melk gezonde componenten heeft, betekent nog niet dat je zoveel kunt drinken als je wilt. Een liter melk per dag is buitensporig en kan enkele vervelende bijwerkingen veroorzaken.
Nierproblemen
Melk is rijk aan calcium en de vitamine D die aan melk wordt toegevoegd, helpt je lichaam calcium te absorberen. Hoewel calcium gunstig kan zijn voor de gezondheid van de botten, kan het in grote hoeveelheden verwoestend zijn voor uw nieren. Hoge calciuminname leidt soms tot melk-alkalisyndroom, een aandoening waarbij de zuur-alkalische balans van uw lichaam verschuift en meer alkalisch wordt. Calciumafzettingen kunnen zich in uw nieren vormen, nierstenen veroorzaken en de nierfunctie minimaliseren naarmate de weefsels uitharden. Vermijd dagelijks meer dan 2500 milligram calcium uit voeding en supplementen, wat een beetje meer is dan het dubbele van de aanbeveling voor de meeste volwassenen, adviseert de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine. Een liter volle melk heeft 4.400 milligram calcium, terwijl magere melk 5.060 milligram bevat.
Gewichtstoename
Te veel calorieën in uw dieet zullen na verloop van tijd waarschijnlijk leiden tot gewichtstoename. Het verkrijgen van slechts 1 pond kan resulteren in het consumeren van een extra 3.500 calorieën. Een liter magere melk heeft ongeveer 1.450 calorieën, terwijl een gallon volle melk 2.380 calorieën bevat. Dus als je regelmatig een liter melk per dag drinkt, tellen die calorieën snel op. Uw gewicht kan in slechts drie dagen omhoog gaan, door dagelijks een liter magere melk te drinken. Als u volle melk drinkt, kunt u in minder dan twee dagen een pond krijgen.
Cardiovasculaire problemen
Melk, zelfs magere melk, bevat verzadigd vet en cholesterol. Gecombineerd zijn verzadigd vet en cholesterol in de voeding gebonden aan hogere niveaus van lipoproteïne met lage dichtheid, of LDL. Dit is het "slechte" cholesterol dat bekend staat om zijn slagaderverstopping. Als uw LDL op is, is uw risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten hetzelfde. Beperk uw inname van verzadigd vet tot minder dan 10 procent van uw calorieën, zoals vermeld in de Dietary Guidelines for Americans 2010. Streef dagelijks naar maximaal 22 gram verzadigd vet voor een dieet met 2000 calorieën. Houd uw cholesterolinname via het dieet tot minder dan 300 milligram. Om het in perspectief te plaatsen, een volle gallon volle melk heeft ongeveer 73 gram verzadigd vet en 390 milligram cholesterol. Dezelfde hoeveelheid magere melk bevat bijna 6,5 gram verzadigd vet en bijna 80 milligram cholesterol.
Andere cardiovasculaire problemen
Een hoge natriuminname, boven de maximale hoeveelheid van 2.300 milligram per dag, kan uw bloeddruk verhogen. Cellen zwellen op en houden vloeistof vast als er te veel natrium aanwezig is. Wanneer weefsels opzwellen, moet je hart meer werken om bloed te laten circuleren, wat resulteert in een verhoogde bloeddruk. Een glas of twee melk voegt wat natrium toe aan je dieet. Als u echter een volledige gallon drinkt, krijgt u 1.680 milligram natrium uit volle melk - bijna 2.080 milligram uit een liter magere melk. Deze niveaus nemen ongeveer 75 tot 90 procent van uw dagelijkse natriumtoeslag, respectievelijk.
