Als je onlangs door de delicatessenafdeling van je supermarkt bent gelopen, heb je misschien het suizende geluid gehoord van dun gesneden delicatessen. Als je dit populaire deli vlees nog nooit een tweede gedachte hebt gegeven, zou je kunnen overwegen om er wat van te plukken. Of het nu uw doel is om af te vallen of gewoon een goed dieet te volgen, kalkoenverdelissvlees is een gezonde optie die een plaats in uw koelkast verdient.
Over Turkije Deli Meat
Deli-vlees uit Turkije, vers of voorverpakt, is in bijna elke supermarkt verkrijgbaar. Het komt in een verscheidenheid van smaken voor elke smaak. Sommige kalkoenverdelgers zijn gerookt, anderen gekookt met honing en esdoornsuiker, nog andere bedekt met een korstje gemalen peper of geurige kruiden. Als je niet zeker weet wat je wilt, vraag om een staaltje; de meeste vleesafdelingen laten het u graag uitproberen voordat u koopt.
De feiten
Deli-vlees uit Turkije is een vetarme, caloriearme eiwitbron. Een 2-oz. portie heeft 50 calorieën, 1 g vet, geen verzadigd vet, 20 mg cholesterol, 450 mg natrium, 2 g totale koolhydraten, geen suiker en 8 g eiwit. Specifieke producten die verkrijgbaar zijn bij uw winkel kunnen enigszins afwijken; lees labels of vraag om de vrijgave van voedingsproducten van de deli zodat je weet wat je krijgt.
Voordelen
Zoals blijkt uit de voedingsfeiten, is kalkoen deli vlees een magere bron van eiwitten. Eiwit kan je helpen om te veel eten te vermijden, omdat het een van de meest bevredigende voedingsstoffen is, volgens Dr. David A. Kessler, voormalig commissaris van de FDA en auteur van het boek 'Het einde van te veel eten'. Dr. Kessler meldt dat het lichaam eiwitten langzamer verwerkt dan andere voedingsstoffen, waardoor je langer vol blijft.
overwegingen
Zo goed als kalkoen deli vlees is, heeft het een aantal nadelen. Het heeft geen vezels, vezels zijn belangrijk voor een gezond dieet en helpen je om vol te blijven door het verstrekken van bulk. Probeer het te gebruiken in broodjes gemaakt met 100 procent volkoren, een truc die MayoClinic.com aanbeveelt om meer vezels in uw dieet te krijgen. Of je kunt het in wraps gebruiken met verse groenten en volkoren tortilla's.
