Mogelijk ziet u waarschuwingen over light frisdrankflessen over de risico's van fenylalanine. Een essentieel aminozuur dat wordt gebruikt om eiwitten te maken, evenals chemische stoffen in de hersenen en sommige hormonen, fenylalanine komt van nature voor in veel voedingsmiddelen, waaronder vlees, zuivelproducten en vis. Fenylalanine vormt alleen een gezondheidsrisico als u een gezondheidsprobleem heeft dat fenylketonurie wordt genoemd of als u hoge doses fenylalaninesupplementen gebruikt.
Fenylketonurie en fenylalanine
Als u een erfelijke aandoening heeft die bekend staat als fenylketonurie, mag u geen fenylalanine gebruiken. Mensen met PKU missen een enzym, fenylalanine hydroxylase, dat fenylalanine afbreekt in andere stoffen die het lichaam nodig heeft en gebruikt. Als u PKU heeft, hopen zich fenylalanine op in uw lichaam, wat kan leiden tot mentale retardatie en ontwikkelingsachterstand. Ongeveer een op de 25.000 baby's geboren in de Verenigde Staten heeft PKU, volgens de Mars van Dimes. In de Verenigde Staten ondergaan alle baby's testen voor PKU voordat ze het ziekenhuis verlaten. Een speciaal dieet dat fenylalanine beperkt, kan schade aan PKU voorkomen.
Aanvullende fenylalanine
Supplementair fenylalanine kan helpen bij de behandeling van vitiligo, een ziekte waarbij huidpigmenten hun pigment verliezen. Sommige beoefenaars gebruiken fenylalanine om chronische pijn of depressie te behandelen. Neem aanvullende fenylalanine alleen onder toezicht van uw arts, waarschuwt de Universiteit van Maryland Medical Center. Dit supplement kan een ernstige stijging van de bloeddruk veroorzaken als het wordt ingenomen met medicijnen zoals monoamineoxidaseremmers, een oudere klasse van antidepressiva. Fenylalanine kan ook interfereren met levodopa, een medicijn dat wordt gebruikt voor de behandeling van de ziekte van Parkinson. Hoge doses van dit supplement, meer dan 5.000 mg per dag, kunnen zenuwbeschadiging veroorzaken, waarschuwt UMMC. In lagere doses kunnen misselijkheid, hoofdpijn en brandend maagzuur optreden.
Aspartaam en fenylalanine
Aspartaam, een kunstmatige zoetstof, bevat fenylalanine. Er is geen bewijs om beweringen te ondersteunen dat aspartaam een aantal gezondheidsproblemen veroorzaakt. Onderzoeken tonen aan dat aspartaam geen kanker of zenuwbeschadiging veroorzaakt wanneer het wordt ingenomen in doses die worden aangetroffen in voedingsmiddelen, volgens een rapport dat is gepubliceerd in de editie van 2007 van "Critical Reviews in Toxicology" door The Burdock Group, een onafhankelijk adviesbureau op het gebied van voedselveiligheid en regelgeving.
Zwangerschap en fenylketonurie
Ongeveer 3.000 vrouwen in de Verenigde Staten werden als kinderen behandeld voor PKU en stopten toen het PKU-dieet in de kindertijd, volgens de aanbevelingen van de dokter destijds. Als u aan deze beschrijving voldoet en zwanger raakt, kunnen hoge niveaus van fenylalanine bij uw baby leiden tot mentale retardatie of een kleine hoofdomtrek, microcefalie genaamd. Herstarten van het PKU-dieet minstens drie maanden voordat het zwanger wordt en doorgaan gedurende de zwangerschap kan schade door fenylalanine voorkomen, meldt de March of Dimes.
