Er is een nieuwe latte in de (Australische) stad en het is gemaakt van spul uit de oceaan.
Matcha Mylkbar, een veganistisch café in Melbourne, serveert trots de nieuwste latte: Blue Algae. En trouw aan zijn naam, de drank beschikt over algen, citroen, gember, agave en kokosmelk, volgens The Guardian.
U leest het goed - er is eigenlijk geen koffie in deze latte. Het heeft ook een zure "zure melk" -smaak, zegt personeel van Matcha Mylkbar. En bij $ 8 per pop is de drank niet goedkoop.
Maar noch de prijs noch de smaak weerhield klanten ervan om binnen vier dagen 100 algen lattes te bestellen, volgens news.com.au.
Dus wat maakt klanten er zo aangetrokken om?
"Veel mensen komen gewoon om iets nieuws te proberen", aldus Matcha Mylkbar. Het is natuurlijk ook heel Instagrambaar.
Naast goed fotograferen, biedt deze blauw getinte drank talloze gezondheidsvoordelen.
"De een-twee punch-potentie van blauw-groene algen is dat het een hoge concentratie aan voedingsstoffen bevat", zegt Global Healing Center. Het bevat "meer dan 65 vitaminen, mineralen en enzymen en het complete spectrum van acht essentiële aminozuren en tien niet-essentiële aminozuren."
En vergeet de andere ingrediënten van de latte niet. Citroenen zijn rijk aan vitamine C, terwijl gember helpt om ontstekingen te verminderen en de spijsvertering te verminderen.
Wat denk je?
Zou je dit drankje durven proberen - al was het maar voor Instagram?
