Als mama wil je ervoor zorgen dat je baby alles krijgt wat ze nodig heeft. Terwijl je misschien wieg en autostoel denkt, wil je er ook zeker van zijn dat ze voldoende voedingsstoffen krijgt voor een goede groei en ontwikkeling terwijl ze in de baarmoeder zit. Als u uw dag goed begint met een gezond ontbijt, kunt u de rest van de dag goed eten.
Whole Grains for Energy
Granen zijn een belangrijk onderdeel van uw dieet als u zwanger bent. Ze leveren koolhydraten, de voorkeursbron van het lichaam, ijzer, B-vitamines, foliumzuur en vezels. Foliumzuur is vooral belangrijk tijdens de zwangerschap omdat het geboorteafwijkingen aan het ruggenmerg helpt voorkomen. Ten minste de helft van de granen die u elke dag eet, moet afkomstig zijn van volle granen. Er zijn een aantal volkoren voedsel keuzes die je kunt hebben bij het ontbijt, inclusief havermout, volkoren granen, volkoren brood of pannenkoeken en wafels gemaakt van volkoren meel.
Vezel voor regelmaat
Wanneer u zwanger bent, wilt u ervoor zorgen dat u voldoende vezels krijgt om constipatie en aambeien te voorkomen. Het eten van heel fruit bij je ontbijt kan helpen om wat van die benodigde vezels te krijgen ... Plus, veel fruit is ook een goede bron van vitamine A en C. Goede opties voor ontbijtfruit zijn bessen, bananen, sinaasappels, meloen en appels.
Eiwit: The Blood Builder
Het meest voorkomende voedingsprobleem bij zwangere vrouwen is ijzertekort, volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Om dat te voorkomen, is het belangrijk dat u de hele dag door voldoende voedselbronnen van ijzer eet, inclusief het ontbijt. Vlees, gevogelte, zeevruchten en bonen zijn goede bronnen van ijzer en eiwit. Hoewel je dit soort voedsel normaal niet eet tijdens het ontbijt, kun je ze af en toe in je ijzervoorraad plaatsen. Probeer een half broodje rosbief of een kom met ijzer verrijkte ontbijtgranen voor een vroege maaltijd, boordevol ijzer. Zelfs groentes, zoals spinazie en boerenkool, kunnen worden toegevoegd aan een ontbijtomelet voor een ijzersterke boost.
Zuivel voor botgezondheid
Wanneer u zwanger bent, hebt u niet alleen calcium nodig voor uw botten, maar u hebt het ook nodig voor de ontwikkeling van de botten en tanden van de baby, evenals het hart, de zenuwen en spieren. Zuivelproducten, waaronder melk, yoghurt en kaas, zijn allemaal goede bronnen van calcium. Om te voldoen aan uw dagelijkse calciumbehoefte van 1000 milligram, probeert u bij het ontbijt in een goede calciumbron te passen.
Alles samenvoegen
Nu u weet wat en waarom een gezond ontbijt tijdens uw zwangerschap, kunt u met een aantal proefmaaltijden zien hoe alles bij elkaar past. Op koude ochtenden is warm havermout met gesneden banaan en gehakte amandelen met een bak magere yoghurt een goede keuze. Of, een kaasomelet met blokjes kalkoen, volkoren toast en een frisse sinaasappel kan u helpen aan uw dagelijkse behoefte aan ijzer, calcium en foliumzuur te voldoen. Als u onderweg wilt eten, maak dan een smoothie gemaakt met magere vanille-yoghurt, aardbeien, bananen, boerenkool en ijs.
