U kent het gezegde 'ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag', maar het is niet altijd de gemakkelijkste als u uzelf en uw gezin 's morgens klaarmaakt. Het plannen van snelle ontbijtopties kan de ochtenden een beetje soepeler helpen. En je zult je beter voelen wetende dat je de dag begon met iets gezonds te doen voor jezelf en je familie.
Smoothies
Smoothies zijn een snelle ontbijtoptie die overal mee naar toe genomen kan worden. Meng yoghurt, magere melk of 100-procent vruchtensap en vers of bevroren fruit. Houd het fruit bevroren om het dikker te maken. Experimenteer met je favoriete yoghurtaroma's en fruit. Probeer aardbeien met banaan, een mix van bessen, mango en aardbei. Elke combinatie zal werken.
Ontbijtsandwiches
Probeer deze snelle broodjesideeën: roosteer een Engelse muffin of tortilla met kaas en een plakje tomaat voor een snelle 'ontbijtpizza'. Smeer pindakaas op volkoren toast, een Engels muffin, banaan of pompoenbrood. Zoek brood met ten minste 4 gram vezels per portie. Als je niet van pindakaas houdt, probeer dan magere roomkaas. Voeg plakjes van je favoriete fruit toe om meer smaak en vezels aan je ochtend toe te voegen. Ontbijtburrito's met roerei, pinto bonen en salsa zijn een goed begin van de dag. Maak een extra korstloze quiche voor het avondeten en pop een portie in een tortilla met salsa voor een snelle ontbijtburrito.
Cereal on the Go
Doe de avond tevoren graan in baggies voor de ochtenden wanneer je geen tijd hebt. Probeer verschillende volkoren granen te mengen voor een verscheidenheid van smaken. Maak de avond tevoren parfaits van yoghurt, verse bessen en muesli voor een grab-and-go optie. Als je de granola niet doorweekt, laat hem dan staan tot 's ochtends.
Vooruit plannen
In het weekend muffins, brood en zelfs ontbijtburrito's oplossen en invriezen. Haal ze de avond ervoor uit om te ontdooien en opwarmen in de magnetron of broodroosteroven voordat je de deur uitloopt. Smoothie-ingrediënten kunnen de avond van tevoren in een container worden gecombineerd en 's ochtends worden gemengd met een handmixer. Maak een quiche tijdens het weekend en warm stukken op voor het ontbijt tijdens de week. Als je geen tijd hebt om je eigen ontbijt te maken, kies dan iets gezonds uit een koffiebar of café. Sla de donut over en kies voor een zemelenmuffin, volkoren bagel met magere roomkaas of een fruit- en yoghurtparfait.
