Muesli wordt beschouwd als een gezond ontbijtgraan. Het is beschikbaar in verpakte droge vorm of een vers gemaakt mengsel. De muesli bestaat meestal uit haver, vlokken, gedroogd fruit en noten en biedt verschillende gezondheidsvoordelen. Het vermogen om u een vol gevoel te geven en de voedingsstoffen die het biedt, maken het tot een ideale ochtendmaaltijd.
Voedingsvezels
Muesli is een goede bron van voedingsvezels of ruwvoer. Gevonden in verschillende mueslicomponenten, maar vooral in tarwe en haver, helpt vezels om een hoog cholesterolgehalte in te dammen en spijsverteringsproblemen te voorkomen, zoals constipatie. Volgens de USDA Nutriënten Database levert een kopje - of 85 gram - van muesli 6,2 gram voedingsvezels op. De American Dietetic Association beveelt aan dat volwassenen tussen de 25 en 38 gram vezels per dag consumeren.
Gewichtsverlies
Muesli kan helpen bij het afvallen. Vezel absorbeert water en zwelt op als gevolg, waardoor het meer ruimte inneemt in de maag en je je voller voelt. Muesli is ook een goede bron van B-complex vitaminen, die helpen om vet in het lichaam en het snelheidsmetabolisme af te breken.
Energie
Volgens de USDA-voedingsdatabase biedt een kopje muesli 1.210 kilojoules, een meting die wordt gebruikt voor voedselenergie. Deze hoge voedingsenergieniveau maakt het ideaal voor het ontbijt, wanneer u de laatste restjes slaperigheid na het ontwaken wilt wegvegen. Een voordeel van deze alertheid is dat u misschien beter voorbereid bent op lichaamsbeweging.
Kanker en hartziekten
Omdat het ingrediënten zoals haver, noten en zaden bevat, biedt muesli stoffen zoals gezonde lignanen, antioxidanten en omega-3-vetzuren. Lignanen worden geassocieerd met medicinaal gebruik tegen borst-, prostaat-, colon- en eierstokkanker. Antioxidanten en omega-3-vetzuren zijn nuttig voor de bestrijding van hartaandoeningen.
