Jicht, een vorm van artritis, treft vandaag meer mensen in de Verenigde Staten. Volgens MedlinePlus had 3,9 procent van de bevolking, of 8,1 miljoen Amerikanen, in 2008 last van jicht, een stijging ten opzichte van de 2,7 procent die aan het eind van de jaren tachtig en vroege jaren negentig last had van jichtaanvallen. Een samenstelling van uraatkristallen in de gewrichten, met name de grote teen, veroorzaakt de pijn, de verkoop en de roodheid van jicht. Hoewel obesitas en hoge bloeddruk het risico op jicht kunnen verhogen, hebben onderzoekers onlangs frisdrank, maar geen light frisdrank, geïmpliceerd als mogelijke jichttrigger.
Mechanisme
Uraat-kristallen vormen bij mensen die hoge niveaus van urinezuur in hun bloed hebben. De afbraak van purines in voedsel en ook van nature geproduceerd door je lichaam leidt tot de productie van urinezuur. Fructose, de suiker in gezoete frisdranken en andere dranken, zoals vruchtensap, is de enige suiker die verband houdt met een verhoogd risico op jicht, meldt Johns Hopkins Medicine. Omdat light frisdrank geen fructose bevat, verhoogt het drinken van light frisdrank niet het risico op het ontwikkelen van jicht.
Bijwerkingen
Een onderzoek uitgevoerd door het Artritis Research Center van Canada en gerapporteerd in de kwesties van 15 januari 2008 van "artritis en reuma" onderzocht het verband tussen frisdranken en urinezuur. De studie, gerapporteerd door reumatoloog Hyong Choi, M.D. onderzocht de gegevens van de derde nationale gezondheids- en voedingsonderzoekenquête uitgevoerd tussen 1988-1994. Uit de review bleek dat de serum urinezuurspiegels stegen in verhouding tot het aantal frisdranken dat per dag werd geconsumeerd. Mensen die dagelijks sinaasappelsap dronken hadden ook een bescheiden toename van de urinezuurspiegels. Fructose versnelt de purinesynthese, terwijl andere eenvoudige suikers dat niet doen, aldus het rapport. Dieet frisdranken verhoogden de urinezuurspiegels niet.
Betekenis
Het Artritis Research Center van Canada publiceerde ook een rapport in de Britse Journal of Medicine van januari 2008, waarin de gegevens werden onderzocht van de Follow-upstudie van gezondheidswerkers, die 4.493 mannen volgden voor een periode van 12 jaar. Deze studie toonde aan dat mannen die elke dag twee of meer porties frisdrank met fructose dronken 85 procent meer kans hadden om jicht te ontwikkelen dan degenen die slechts één portie per maand in de rij hebben, meldt Johns Hopkins Medicine. Mannen die slechts één frisdrank per dag dronken verhoogden hun risico met 45 procent, volgens de studie. Fructose-rijke sappen evenals fruit verhoogden ook het risico op het ontwikkelen van jicht, maar light frisdrank niet.
het voorkomen
Het drinken van light frisdrank in plaats van frisdrankbevattende fructose kan het risico op het ontwikkelen van jicht verminderen. Het drinken van light frisdrank vermindert ook calorieën, wat kan leiden tot gewichtsverlies en een afname van een andere risicofactor voor jicht - obesitas.
