Lap-Band-chirurgie, ook bekend als laparoscopisch verstelbare maagbanding, is een chirurgische ingreep die wordt gebruikt om obese mensen te helpen en mensen met belangrijke obesitasgerelateerde gezondheidsrisico's beheren hun gewicht en welzijn. Volgens Brigham en het Women's Hospital (BWH) is het van cruciaal belang om geschikte door artsen aanbevolen calorieën en portiegroottes te consumeren nadat de bands aanwezig zijn. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en voedingsvezels kunnen helpen bij het verhogen van de verzadiging (volheid) en het verlichten van een caloriearm dieet.
Eiwitrijke voedingsmiddelen
Eiwit ondersteunt de ontwikkeling van magere weefsels, weefselherstel en energieonderhoud. Het ondersteunt ook de bloedsuikerspiegel, die kan bijdragen aan het hongerbeheer. Volgens het boek "Eating Well After Weight Loss Surgery" van Patt Levine en Michele Bontmpo-Saray, bevorderen arm, eiwitrijk voedsel wellness, energie en verzadiging na bariatrische chirurgie. Waardevolle bronnen van magere eiwitten zijn eiwit, wit vlees gevogelte, tofu, peulvruchten en magere zuivelproducten of op soja gebaseerde producten. BWH suggereert dagelijks vier porties proteïne voor mensen die zes weken lang een Lap-band hebben gehad, of wanneer de band is aangepast. Over het algemeen worden tussen de porties van vier en negen porties eiwit aanbevolen tijdens het onderhoud van het gewichtsverlies. Een portie eiwit is gelijk aan 2 oz. van gevogelte, vis of kaas, twee eieren, vier eiwitten of 1/2 kopje tofu of magere kwark.
Fruit en groenten
Groenten en fruit bieden waardevolle vitaminen, mineralen en antioxidanten, die een sterk functionerend immuunsysteem ondersteunen. Omdat groenten en fruit ook rijk zijn aan water en voedingsvezels, versterken ze de verzadiging. Omdat caloriearme voedingsmiddelen, fruit en groenten gevoelens van tekort kunnen verminderen, zijn aanvaardbare portiegroottes groter dan die van caloriearme voedingsmiddelen, zoals snoep of noten. BWH suggereert het vaakst verse groenten en fruit, omdat deze rijke hoeveelheden voedingsstoffen bevatten zonder toegevoegd natrium of andere conserveermiddelen.
De meeste mensen met een Lap-Band doen het goed met dagelijks twee tot vier porties fruit en groenten. Een portie groente bevat ongeveer 25 calorieën, de hoeveelheid die wordt aangetroffen in 1/2 kop gekookte groente of groentesap of 1 kop verse groenten, zoals spinazie, broccoli, bloemkool, asperges, paprika's of sperziebonen. Niet-zetmeelhoudende groenten, zoals ijsbergsla, selderij, kool en komkommers, worden beschouwd als "gratis" of aanvaardbaar in grenzeloze hoeveelheden. Een portie fruit bevat ongeveer 60 calorieën. Voorbeelden hiervan zijn een appel, 1/2 kopje ongezoete appelmoes, 3/4 kopje bessen, 1/2 banaan, 1/2 kopje vers vruchtensap en 1/4 kopje gedroogd fruit.
Volkoren
Deze leveren rijke hoeveelheden vitamines en mineralen, zoals B-vitaminen, magnesium en ijzer. Ze bieden ook voedingsvezels en bevorderen meer verzadiging dan geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood en toegevoegde suikers. Volgens BWH adviseren artsen over het algemeen dagelijks vijf porties koolhydraten of "zetmelen" voor mensen met een Lap-Band. Een portie volkoren koolhydraten bevat ongeveer 80 calorieën. Voorbeelden hiervan zijn een schijf 100 procent volkoren brood, 1/2 kopje gekookte havermout, 3/4 kopje volkoren koud graan (ongezoet), 1/2 kopje gekookte volkoren pasta en 1/3 kopje gekookte bruine of wilde rijst . Volgranen warme granen bieden ook een voedzame, voedzame opties na een operatie als alleen zacht voedsel is toegestaan.
