Oude genezers gebruikten de wortels van de Zingiber officinale plant en verwante soorten om een breed scala aan kwalen te genezen. Moderne onderzoekers hebben veel van deze gezondheidseffecten gedocumenteerd en consumenten kopen elke dag een grote hoeveelheid gember. In een artikel uit mei 2011 in "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" is beschreven hoe dit kruid een rol kan spelen bij de behandeling van cardiovasculaire problemen, spijsverteringsstoornissen en diabetes. Hoewel ze veelbelovend zijn, moeten dergelijke gegevens worden bevestigd voordat gember een hoofdbehandeling kan worden in de alternatieve geneeskunde.
Doodt Kankercellen
In een rapport uit september 2011 in "BMC-complementaire en alternatieve geneeskunde" werd gekeken naar het effect van gember op borstkankercellen. Onderzoekers stelden de gekweekte cellen bloot aan gemberinfusies tijdens een enkele testsessie. Ginger doodde veel van de kankercellen en vertraagde de groei van anderen.
Vermindert vetophoping
Een studie in de septembereditie van het "Journal of the Science of Food and Agriculture" evalueerde de impact van gember op de vetopname. Ratten ontvingen dagelijkse doses gember gedurende acht weken. Deze behandeling vergemakkelijkte de vetvertering en verhoogde energieniveau. Deze veranderingen voorkwamen de ophoping van lichaamsvet.
Vermindert cellulaire zwelling
Een experiment in het novembernummer van "Food and Chemical Toxicology" heeft het effect van gemberextracten op cellulaire zwelling bepaald. De auteurs hebben gekweekte hersencellen blootgesteld aan shogaol - een actief ingrediënt dat in gember wordt aangetroffen. Deze blootstelling verminderde de zwelling door de productie van een heat-shock-eiwit te verhogen.
Verhoogt de speekselen
In een rapport uit juni 2011 in "Acta Medica Iranica" zijn de effecten van gember op speekselvloed bij proefdieren getest. Ratten kregen gemberinjecties tijdens een enkele testsessie. Deze behandeling verhoogde de speekselvloed binnen zeven minuten. Toenemende speekselvorming vermindert de incidentie van gebitsproblemen.
Beschermt uw lever
Een paper uit september 2010 in het 'Indian Journal of Pharmaceutical Sciences' testte het vermogen van gember om de lever te beschermen. Laboratoriumdieren ontvingen eerst een toxine waarvan bekend is dat het leverbeschadiging veroorzaakt. Ratten die gember kregen, vertoonden niet de schade die werd gezien in controles. Gember bleef effectief en veilig - zelfs wanneer het in grote doses werd gegeven.
Blokkeert pijn
Een onderzoek in de editie van september 2011 van het "Journal of Ethnopharmacology" keek naar het effect van gember op pijngevoelens. De wetenschappers injecteerden eerst een irriterend middel in de poten van muizen. Gelijktijdige injectie van geëxtraheerde gember blokkeerde de pijn veroorzaakt door het toxine.
Verhoogt baarmoedercontracties
Een studie in het juninummer van "Reproductive Sciences" evalueerde de impact van gember op de uteri van vrouwelijke knaagdieren. Ratten die het kruid kregen, hadden een groter aantal weeën dan degenen die een placebo kregen. Baarmoeder-stimulerende middelen zoals gember kunnen bijdragen aan een gezonde bevalling.
Doodt microben
In een rapport uit april 2011 in "Chemistry and Biodiversity" werd het effect van wilde gember op twee soorten microben beoordeeld. De onderzoekers brachten vijf bacteriestammen en vier soorten schimmels aan gemberextracten bloot tijdens een enkele testsessie. De wilde gember doodde gemakkelijk beide soorten microben.
Geneest Zweren
Een rapport in het decembernummer "Journal of Gastroenterology and Hepatology" testte het vermogen van gember om experimentele ulcera te genezen. De wetenschappers hebben opzettelijk zweren geïnduceerd in laboratoriumratten. Het behandelen van deze zweren met gember gedurende drie dagen beperkte ulceratie en bevorderde genezing. Autopsies onthulden dat de antioxiderende eigenschappen van gember deze effecten mediërden.
Voorkomt neuronale plaque
De antioxiderende effecten van gember bieden ook andere gezondheidsvoordelen. In een artikel uit juni 2011 in "Food and Chemical Toxicology" werd gekeken naar de impact van een gemberextract op neuronale plaque - een symptoom van de ziekte van Alzheimer. Ratten die gingerol kregen - een actief ingrediënt in gember - hadden minder tandplak dan degenen die zout kregen.
