Je maaltijd voorafgaand aan het spel kan je lichaam van een aanzienlijke hoeveelheid energie voorzien die een atleet nodig heeft voor een evenement. Het zal echter niet alle benodigde energie leveren. In plaats daarvan moet je de juiste soorten voedsel eten voor een aantal dagen voorafgaand aan een evenement om de spieren op te laden met veel glycogeen, de energiebron die de spieren gebruiken tijdens de meeste sportieve activiteiten. De maaltijd voorafgaand aan het spel zal helpen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, het lichaam te hydrateren, gastro-intestinale klachten te voorkomen en honger te voorkomen tijdens het evenement. Er is geen maaltijd of voedsel dat geschikt is voor elke sporter, maar er zijn keuzes die slimmer zijn dan andere.
Timing van de maaltijd
Sluit omhoog van een verse kom salade. Volgens de uitbreiding van de University of Illinois in Urbana, IL, is het belangrijk om voldoende tijd te laten voor de spijsvertering voorafgaand aan het evenement. Eet de maaltijd minstens drie uur voorafgaand aan het atletische evenement. Hoewel de timing belangrijk is, is het ook belangrijk om de juiste combinatie van soorten voedsel te eten om ervoor te zorgen dat de maag leeg is en er geen overmatig gas of gastro-intestinale klachten zijn.
Complexe koolhydraten
Rijst met groenten. Zetmeel en complexe koolhydraten zijn een belangrijk onderdeel van een maaltijdplan voor het spel omdat ze uiteenvallen en worden verteerd met een snelheid die sneller energie oplevert dan eiwitten of vetten. Volgens dr. William Sears, praktiserend kinderarts, zou koolhydraten 70 procent van de calorie-inname moeten zijn gedurende maximaal drie dagen voorafgaand aan een evenement. Volgens het College of Agricultural, Consumer en Environmental Sciences van de University of Illinois, omvatten deze complexe koolhydraten pasta, rijst, aardappelen, zetmeelrijke groenten, brood, ontbijtgranen, pannenkoeken en fruit en vruchtensappen.
Restricted Pre-Game Foods
Selectie van donuts in een lade. Atleten mogen geen eiwitten, vetten, vezels of voedsel met veel suiker eten binnen drie uur na een atletische gebeurtenis, volgens de Colorado State University. Maaltijden met veel eiwitten, vezels of vetten hebben meer tijd nodig om te verteren en af te breken voor gebruik als energie. Ze kunnen hun energievoorraden uitputten, de spijsvertering vertragen en een gastro-intestinale storing veroorzaken die de atletische prestaties negatief beïnvloedt. Hoog-suiker voedsel zal leiden tot een snelle piek in de bloedsuikerspiegel en een even snelle daling met verminderde energie en mentale alertheid. Geconcentreerde snoepjes kunnen ook vocht uit het maagdarmkanaal trekken en bijdragen aan uitdroging, krampen, misselijkheid en diarree.
Water
Jonge vrouw die een glas water drinkt. Hoewel het geen echt voedsel is, moet een maaltijdplan voor de wedstrijd voldoende hydratatie bevatten met gewoon water. Volgens de Colorado State University is water van cruciaal belang voor sporters, omdat uitdroging spierkrampen, verminderde prestaties en vermoeidheid kan veroorzaken. Tijdens een evenement moeten sporters regelmatig vloeistof vervangen door gekoelde vloeistof. Gekoelde vloeistoffen worden gemakkelijker opgenomen en helpen de kerntemperatuur te verlagen.
