Als het gaat om etnische fast food, maakt Chinees een redelijk gezonde keuze vanwege de nadruk op groenten, magere eiwitten en plantaardige oliën. Maar niet alle Chinese voedingsmiddelen en producten zijn gezond. Gebakken chow mein noedels zijn knapperige noedels toegevoegd aan Chinese salades voor nuttiness en crunch. Maar deze noedels voegen ook calorieën, vet en natrium en weinig voedingswaarde toe aan een gezonde salade.
calorieën
Een portie gebakken knapperige chow mein noedels van 1/2-kop bevat gemiddeld 131 calorieën. Gefrituurde knapperige chow mein noedels zijn een calorie-rijk voedsel, wat betekent dat ze een hoog aantal calorieën hebben in vergelijking met hun portie. Ter vergelijking: 2 kopjes gemengde greens bevatten 50 calorieën. Het toevoegen van een portie noedels van 1/4-kops aan je salade verhoogt het caloriegehalte met 65 calorieën. Als u te veel caloriearme voedingsmiddelen eet, kan dit ertoe leiden dat u te veel calorieën binnenkrijgt en tot gewichtstoename leidt.
Dik
Sommige van de calorieën in de gefrituurde knapperige chow mein-noedel komen uit het vetgehalte. Een portie van 1/2-cup bevat 5 g totaal vet en 1,3 g verzadigd vet. Hoewel vet een essentiële voedingsstof is, energie levert en u helpt essentiële vitamines te absorberen, kan het eten van te veel vet uw risico op zwaarlijvigheid en hartaandoeningen verhogen. Je moet je inname beperken tot minder dan 30 procent van je dagelijkse caloriebehoefte. Bij een dieet met 2000 calorieën betekent dit dat u uw dagelijks vet beperkt tot minder dan 66 g per dag.
koolhydraten
Als een op meel gebaseerd product, komen de meeste calorieën in gefrituurde knapperige chow mein-noedels uit hun koolhydraatgehalte. Een portie van 1/2-kops bevat 19 g koolhydraten. Koolhydraten zijn ook een essentiële voedingsstof, die je lichaam van energie voorziet. In feite zou het grootste deel van uw dagelijkse calorie-inname uit koolhydraten moeten komen. Een gezond dieet zou 45 tot 65 procent van zijn calorieën uit koolhydraten moeten halen.
Eiwit
Hoewel het niet hoog in eiwitten is, biedt een portie Chow Mein-noedels van 1/2-cup 3 g eiwit, wat overeenkomt met 6 procent van uw dagelijkse waarde. Het percentage dagelijkse waarde is gebaseerd op een gezond dieet voor volwassenen met 2.000 calorieën. Omdat de noedel een plantaardig voedsel is, biedt het niet alle essentiële aminozuren die uw lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren.
Natrium
Het natriumgehalte van gefrituurde knapperige chow mein-noedels kan variëren afhankelijk van de herkomst van de noedel. Gemiddeld bevat een portie van 1 / -2 kop bijna 200 mg natrium, wat overeenkomt met 8 procent van uw dagelijkse waarde. De inname van natrium moet worden beperkt om het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk te verlagen. Je dagelijkse inname moet minder zijn dan 2300 mg per dag.
