Easy Mac, een product van Kraft Foods, wordt geleverd met een kop en een portie pasta en kaassaus waaraan u water en een magnetron toevoegt. Hoewel het product handig en snel te bereiden is, bevat het additieven die geen nutritioneel voordeel bieden ten opzichte van traditionele macaroni en kaas.
Dienende grootte en variëteiten
Een enkele portie Kraft Easy Mac staat gelijk aan 58 g en is verkrijgbaar in verschillende smaken. Elke smaak inclusief, Original, Alfredo, Triple-Cheese, Bacon, Cheesy Taco en White Cheddar en Cheesy Pizza, duurt ongeveer drie tot vijf minuten om voor te bereiden.
Voedingsfeiten
Eén? -cup portie Kraft Easy Mac heeft 230 calorieën, met 35 calorieën uit vet. Eén portie bevat 4 g vet, 2 g verzadigd vet, 5 mg cholesterol, 550 mg natrium, 42 g koolhydraten, 1 g voedingsvezels, 5 g suikers en 7 g eiwit. Een portie Kraft Easy Mac Macaroni en Cheese Dinner Triple Cheese bevat 220 calorieën, 4 g vet, 2 g verzadigd vet, 5 mg cholesterol, 660 mg natrium, 30 totale koolhydraten, 5 g suikers en 7 g eiwit . Alle smaken hebben vergelijkbare voedingswaarden.
ingrediënten
Makkelijke Mac-ingrediënten zijn onder meer verrijkt tarwebloem, glycerolmonostaat, niacine, ijzer, vitamines B1, B2 en foliumzuur. Dit product bevat ook kaassaus gemaakt van wei, glucosestroop, palmolie, maltodextrine, gemodificeerd voedingszetmeel, zout, melkvet, melkproteïneconcentraat en calciumcarbonaat. Easy Mac bevat minder dan 2 procent triglyceriden met gemiddelde keten, natriumtriployfosfaat, wei-eiwitconcentraat, citroenzuur, guargom, natriumfosfaat, melkzuur, calciumfosfaat, melk, apocarotenal, kunstmatige smaakstof, kunstmatige kleuren geel 5 en 6, enzymen, kaascultuur en natuurlijke smaak.
additieven
Glycerolmonosteraat, of GMS, is een emulgator die als verdikkingsmiddel wordt gebruikt om samenklonteren en als conserveermiddel te voorkomen. Middellange keten triglyceriden, of MCT's, passeren het spijsverteringskanaal zonder gal te vereisen voor de digestie en worden gebruikt als oplosmiddelen voor smaakstoffen. Natriumtripolyfosfaat is een anorganische verbinding die voornamelijk wordt gebruikt in detergentia, maar ook als conserveermiddel in voedingsmiddelen en voor vochtretentie. Deze verbinding is een van de vele op de USDA-lijst van 'algemeen erkend als veilig'. Apocarotenal is een samenstelling die voorkomt in spinazie, evenals verschillende citrusvruchten. Apocarotenal heeft een diepe oranjerode kleur en wordt voornamelijk gebruikt als een voedingskleurstof
