Oregano is een kruid van de mintfamilie dat wordt geteeld in de regio's van de Middellandse Zee. Inheems in Noord-Europa, wordt het kruid al duizenden jaren gebruikt voor medicinale en culinaire doeleinden. Hoewel er geen bewijs is dat het gebruik van oregano voor medische voordelen ondersteunt, wordt het kruid aangeprezen voor extraatjes, zoals het remmen van de groei van schimmels en het voorzien van je lichaam van antioxidanten. Oregano heeft veel andere touted voordelen, die u een extra bestrooieling van het kruid aan uw volgende maaltijd kunnen toevoegen.
Antibacteriële en schimmelwerende voordelen
Volgens onderzoek van Georgetown University kunnen oregano's essentiële oliën en de ingrediënten thymol en carvacol de groei van vele soorten bacteriën en schimmels remmen, waaronder sommige vormen van bacteriën die ernstige door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken. De studie toonde aan dat oregano bacteriën net zo goed gedood heeft als voorgeschreven antibiotica zoals penicilline, streptomycine en vancomycine. Bovendien is het bekend dat de olie van oregano de groei van gist remt, inclusief Candida albicans, de gist die infecties zoals vaginitis en orale spruw kan veroorzaken.
Vitamine en voedingsstoffenversterking
Oregano is rijk aan vitaminen en voedingsstoffen. 20 g gedroogde oregano levert bijvoorbeeld 333,8 mg kalium, 0,88 mg zink, 8,8 mg ijzer, 2,2 g eiwit, 315,2 mg calcium, 0,92 mg magnesium en 8,56 g vezels, alle essentiële voedingsstoffen uw lichaam moet gezond blijven en werken op zijn volledige potentieel. Je krijgt ook wat energie; oregano slaat je met 256 kj aan energie. Oregano is ook rijk aan vitaminen; het herbergt 1,24 mg vitamine B3 en .24 mg B6. Dit alles kost 61,2 calorieën, 2,05 g vet en 3 mg natrium. Hoewel 20 gram een grote hoeveelheid van het kruid kan zijn, kunt u deze voedingsstoffen en vitamines verkrijgen op hoeveelheden die overeenkomen met hoeveel u eet.
Antioxidant voordelen
Oregano is een van de culinaire kruiden die rijk is aan antioxidanten, stoffen die uw cellen beschermen tegen schade. Het vertraagt ook de achteruitgang van de cellen, waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd. In feite kan het kruid zelfs een betere bron van voedingsantioxidanten zijn dan veel andere voedselgroepen zoals fruit, granen en groenten. Met 20 g bevat Oregano 10 mg vitamine C, een antioxidant die collageen helpt vormen en cellen samenhoudt voor een gezond gebit en tandvlees. Het bevat ook ongeveer 3,6 mg vitamine E, dat de rode bloedcellen beschermt en helpt voorkomen dat vitamine C en vitamine A in uw lichaam worden vernietigd.
overwegingen
Er is geen klinisch bewijs dat het gebruik van oregano voor gezondheidsvoordelen ondersteunt, adviseert Drugs.com. Er is ook geen klinisch bewijs om specifieke therapeutische doses oregano te ondersteunen, merkt de site op. Vanwege het brede gebruik ervan is het echter als veilig erkend door de Federal Drug Administration. Omdat de veiligheid en werkzaamheid niet zijn onderbouwd, dient u geen doseringen oregano toe te dienen die hoger zijn dan die welke u normaal bij maaltijden aantreft. Bijwerkingen kunnen contactdermatitis zijn bij topicale toepassing en eczemateuze huiduitslag als grote hoeveelheden worden ingenomen.
