Manuka-honing is niet alleen een zoetstof die je kunt toevoegen aan je thee of warme ontbijtgranen, maar er wordt ook beweerd dat het geneeskrachtige eigenschappen heeft. De zoete honing is echter geen goede keuze voor iedereen. Bijwerkingen kunnen zijn: allergische reactie, verhoogde bloedsuikerspiegel en gewichtstoename. Raadpleeg uw arts als u een reactie ondervindt na het nuttigen van manuka-honing.
Manuka-voeding
Net als andere zoetstoffen en andere soorten honing, is manuka honing een geconcentreerde bron van calorieën, koolhydraten en suiker. Een portie van 1 eetlepel bevat 60 calorieën, 18 gram koolhydraten en 16 gram suiker, wat sterk lijkt op de voedingssamenstelling van een generieke honing. De honing is vet- en natriumvrij en is geen belangrijke bron van vitamines of mineralen. Het is echter rijk aan fytochemicaliën, waaronder flavonoïden en fenolzuren, voedingsstoffen die uw gezondheid ten goede kunnen komen.
Allergische reactie
Hoewel het niet zo gebruikelijk is als een allergie voor soja of tarwe, is een mogelijke bijwerking van manuka-honing een allergische reactie. De reactie kan te wijten zijn aan het stuifmeel of het bijengif. Symptomen van een allergische reactie op de honing kunnen de ontwikkeling van uitslag of netelroos, piepende ademhaling of hoesten, moeite met slikken of maagklachten zoals misselijkheid en braken zijn. Zoek medische hulp als u een van deze reacties ervaart. Alleen een arts kan een voedselallergie diagnosticeren.
Bloedsuikerspiegel verhogen
Als een bron van koolhydraten en suiker, kan manuka honing uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Het is echter belangrijk op te merken dat honing minder invloed heeft op de bloedsuikerspiegel dan gewone suiker. Een onderzoek uit 2014, gepubliceerd in "The Journal of the Pakistan Medical Association", vond dat honing geen dramatische stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt en, in kleine hoeveelheden, als alternatief suikersubstituut kan dienen voor mensen met type 2 diabetes.
Gewichtstoename
U neemt misschien manuka-honing als supplement, maar het is nog steeds een bron van calorieën en moet worden meegeteld voor uw totale inname. Als u dagelijks 1 eetlepel manuka-honing consumeert zonder enige andere verandering in uw dieet of trainingsroutine aan te brengen, kan dit leiden tot een gewichtstoename van 6 pond in de loop van een jaar. Het gebruik van de honing in plaats van andere zoetstoffen, zoals de suiker in uw thee of koffie, kan helpen de gewichtstoename door de toegevoegde calorieën te voorkomen.
