De sapodillafruit is een tropische vrucht, en het is ook bekend als de sapote in Cuba, de dilly in de Bahama's en de chiku in India, volgens Purdue University. Chicle, het belangrijkste ingrediënt in kauwgom, komt van chiku en je kunt chiku ook als gewoon fruit eten. Chiku is vetarm en rijk aan voedingsvezels, kalium en een verscheidenheid aan vitamines. U kunt profiteren van regelmatig eten als onderdeel van uw algehele uitgebalanceerd dieet.
Vitamine E
Elke kop rauwe chiku levert 3,7 milligram vitamine E, of 17 procent van de dagelijkse waarde. De vitamine E in chiku is in de vorm van alfa-tocoferol, de meest effectieve vorm van vitamine E in je lichaam, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Vitamine E is een antioxidant-vitamine en een adequate inname kan uw risico op het ontwikkelen van hartziekten en staar verminderen. Andere goede bronnen van vitamine E zijn noten, pinda's, avocado's en plantaardige oliën, zoals olijven, canola, maïs en zonnebloemolie.
Vitamine C
Een kopje chiku levert 40 milligram vitamine C, of 67 procent van de dagwaarde. Je hebt vitamine C nodig voor een goede vetstofwisseling, voor het bestrijden van infecties en voor de synthese van sterk bindweefsel voor je gewrichten, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Vitamine C is een antioxidant die uw risico op hartaandoeningen, jicht en cataract kan verlagen. Vitamine C zit in veel groenten en fruit, zoals tomaten, uien, rode pepers, sinaasappels, grapefruits en aardbeien.
Vitamine A
Vitamine A is een essentiële voedingsstof voor een sterk immuunsysteem en een gezonde visie, en elke kop chiku bevat 250 internationale eenheden vitamine A, of 5 procent van de dagelijkse waarde. Een deel van de vitamine A in chiku is in de vorm van beta-caroteen, een type carotenoïde of van planten afgeleid pigment, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Chiku levert extra antioxidante carotenoïden, waaronder lycopeen, luteïne en zeaxanthine. Beta-caroteen is oranje, lycopeen is rood en luteïne en zeaxanthine zijn geelachtig.
B-vitamines
Elke kop chicku heeft 1,3 milligram vitamine B-6, of 60 procent van de dagelijkse waarde; 2,5 milligram niacine, of 13 procent van de dagelijkse waarde; en 0,2 milligram riboflavine, of 12 procent van de dagwaarde. Niacine is vitamine B-3 en riboflavine is vitamine B-2. Veel van de B-vitamines zitten in vlees, zuivelproducten, bonen en verrijkte en verrijkte granen, volgens de Dietary Guidelines 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Een tekort is zeldzaam als u een uitgebalanceerd dieet eet.
