Apple crisp bevat in plakjes gesneden appels met een mengsel van boter, meel, suiker, haver en kruiderijen. Het is gebakken tot het zacht en bruin is. Rijk aan koolhydraten en vetten, een portie van appelchips is ook rijk aan calorieën.
calorieën
Een portie appelschuimer met 1 kopje bevat 396 calorieën, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw of USDA. Van die hoeveelheid zijn koolhydraten 304 calorieën, vetten bevatten 76 calorieën en proteïnen bedragen 16 calorieën.
Components
Hetzelfde 1-kops portie van apple crisp weegt 246 g, volgens de USDA. Koolhydraten wegen ongeveer 76 g, met 48 g suiker in die hoeveelheid. Vetten bevatten 11 g, waarvan 1,5 g verzadigd vet, terwijl eiwitten ongeveer 4 g wegen. Voedingsstoffen en water zijn verantwoordelijk voor de rest van het gewicht.
voedingsstoffen
Een portie van appelchips bevat vitamine A, B6, C, E en K, evenals thiamine, riboflavine, niacine en foliumzuur. Apple crisp bevat ook dergelijke mineralen als calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink, koper, mangaan en selenium.
overwegingen
Eet appel knapperig met mate, omdat het relatief veel suiker en vetten bevat. Voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte kunnen volgens de Oklahoma State University Cooperative Extension Service uw risico op tandbederf, zwaarlijvigheid, diabetes en hartaandoeningen verhogen. Het hoge vetgehalte van bepaalde voedingsmiddelen kan ook bijdragen aan hartziekten, adviseert de American Heart Association.
