Wei-supplementen leveren hoogwaardige eiwitrijke eiwitten met weinig of geen vet. Naast hun voordelen hebben ze echter nadelen, waaronder spijsverteringsproblemen, afhankelijk van hoe u ze gebruikt en van uw persoonlijke fysiologie. Zoals met elk supplement, vraag het advies van een diëtist voordat u wei-eiwit aan uw dieet toevoegt, en overleg met uw zorgverzekeraar als wei u spijsverteringsproblemen veroorzaakt.
Wei achtergrond
Weiproteïne is afkomstig van melk als een bestanddeel van de vloeistof die overblijft bij het productieproces van kaas. Wei-eiwit, dat alle aminozuren bevat die essentieel zijn voor uw dieet, is beschikbaar in supplementvorm als concentraten, isolaten of hydrolysaten. Wei-concentraten worden minimaal verwerkt, bevatten minstens 30 maar niet meer dan 90 procent eiwit, met variabele hoeveelheden lactose en weinig vet. Isolaten bevatten geen lactose of vet en bieden minimaal 90 procent eiwit. Hydrolysaten worden verder verwerkt om een deel van het eiwit te predigesteren voor gemakkelijker absorptie. De mate waarin wheysupplementen worden verwerkt, kan van invloed zijn op de spijsverteringsproblemen die ze kunnen veroorzaken. Volgens MuscleandStrength.com is de gemiddelde inname voor wei 1 tot 2 gram per pond lichaamsgewicht. Meer wordt vaak verbruikt door diegenen die proberen spiermassa op te bouwen.
Problemen met indigestie
Voordat u kunt profiteren van de voedingsstoffen in wei-eiwit, moet uw lichaam het verteren totdat de voedselcomponenten klein genoeg zijn voor absorptie. Uw spijsverteringsstelsel is uitgerust om een bepaald volume voedsel te verwerken, maar als u te veel tegelijk consumeert, kunt u het vermogen van uw maagdarmkanaal om het te verwerken, overbelasten. Evenzo, als je te veel van een willekeurige macronutriënt inneemt, bijvoorbeeld wei-eiwit, dan is het totale voedselvolume misschien goed, maar je spijsverteringsenzymen die specifiek zijn voor die macronutriënt zijn misschien niet in staat om bij te houden. De resulterende achterstand van wei kan indigestie veroorzaken, met symptomen van buikpijn of een opgeblazen gevoel, totdat je lichaam het verzamelde eiwit verwerkt.
Lactose intolerantie
De melksuikerlactose bestaat uit een glucosemolecuul en een galactosemolecuul samengevoegd. Je dunne darm scheidt een spijsverteringsenzym af dat lactase heet en dat lactose opsplitst in zijn twee afzonderlijke suikers voor absorptie. Als je spijsverteringssysteem te weinig lactase produceert, of helemaal geen lactase, kun je lactose niet goed verteren. Deze aandoening, lactose-intolerantie genaamd, veroorzaakt buikpijn, gas en diarree omdat onverteerd lactose door je darm gaat. Wei-eiwitconcentraten bevatten lactose en kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken als u aan deze aandoening lijdt.
Obstipatieproblemen
De meeste dierlijke eiwitbronnen bevatten weinig voedingsvezels en wei is daarop geen uitzondering. Vezel, hoewel onverteerd door uw lichaam, draagt bij aan uw gastro-intestinale gezondheid door bulk te leveren aan de afvalproducten die zich door uw darmen verplaatsen. Voldoende voedingsvezels zorgen ervoor dat uw darmen regelmatig blijven en verminderen uw risico op het ontwikkelen van constipatie. Wei levert geen vezels aan je dieet, en overmatige consumptie kan je constipatie laten ervaren, tenzij je vezelrijk voedsel consumeert naast wei.
