De Laughing Cow-kazen zijn een must-have, schrijft Lisa Lillen, wekelijkse columnist van WeightWatchers.com en auteur van 'The Hungry Girl Diet'. Gemaakt van een melange van wei, melk, halfzachte kaas en andere kazen zoals mozzarella, cheddar of Zwitsers, zijn The Laughing Cow-kazen verkrijgbaar in individueel ingepakte porties. Met mate kunnen ze deel uitmaken van een gezonde, uitgebalanceerde strategie voor gewichtsverlies.
Total Weight Watchers-punten
Volgens Lillen heeft elke wig van The Laughing Cow Light Creamy Swiss Cheese een Points Plus-waarde van 1. Andere The Laughing Cow-kaasproducten, zoals Creamy Swiss Original, Creamy Swiss Knoflook & Herb, Creamy Swiss French Onion en Creamy Mozzarella, Sun- Gedroogde tomaat en basilicum hebben vaak meer calorieën en vet per wig dan hun tegenhanger van de lichte kaas, maar elke portie is nog steeds 1 PointsPlus waard.
Vergelijking met andere kazen
Een één-wig portie The Laughing Cow-kaas heeft een lagere Points Plus-waarde dan een portie van de meeste andere soorten kazen. Een greintje cheddar, Monterey Jack, colby, Gorgonzola of blauwe kaas is 3 PointsPlus waard, terwijl elke gram Brie gewoonlijk 4 porties levert. In olie gemarineerde kazen, zoals gemarineerde feta, zijn soms wel 6 Points Plus per ounce waard. Een enkele verse mozzarella bol en 1 ounce geraspte Parmezaanse kaas zijn vergelijkbaar met de Laughing Cow-kazen, omdat ze ook slechts één PointsPlus in het Weight Watchers-systeem hebben.
Basis voor puntenwaarde
In Weight Watchers krijgen voedingsmiddelen een PointsPlus-waarde toegewezen op basis van hun voedingswaarde, niet alleen hun caloriegehalte. Voedingsmiddelen met een hoge per-serving concentratie van eiwitten en vezels en een laag gehalte aan eenvoudige koolhydraten en vet zijn minder punten waard, omdat het eten van meer van dit soort voedsel gewichtsverlies kan bevorderen. De meeste kazen van The Laughing Cow, waaronder de Light Creamy Swiss, hebben een PointsPlus-waarde van slechts 1 omdat ze weinig calorieën bevatten - 35 per wig - en leveren ongeveer 2 gram eiwit per portie voor elke 1 gram koolhydraten en 1,5 gram vet. De standaard Creamy Original Swiss heeft 50 calorieën, 1 gram koolhydraten en 4 gram vet. Geen van de kazen bevat vezels.
De kaas in uw dieet opnemen
Lillen stelt voor om The Laughing Cow-kazen te gebruiken als een vetarm alternatief voor roomkaas in recepten of dipsauzen, als een sandwich spread of in combinatie met fruit, groenten of crackers op een snacktray. Bij het ontbijt, roer een wig in roerei-vervanger voor een maaltijd ter waarde van 3 puntenplus. Meng de kaas met warme gekookte noedels, minder vetarme Parmezaanse kaas en magere zure room voor 2 Points Plus per portie, of voeg een wig in een pasteitje van gekruid extra-mager rundergehakt voor een cheesy burger met 4 PointsPlus. Portiebesturing is de sleutel. Hoewel de kazen weinig Weight Watchers-punten bevatten, zult u problemen hebben om kilo's te laten vallen als u te vaak van te veel houdt.
