Je hebt magnesium nodig om DNA en eiwitten te vormen, sterke botten te maken en je zenuwen en spieren, inclusief het hart, goed te laten werken. Mannen hebben minimaal 420 milligram per dag nodig en vrouwen hebben minstens 320 milligram per dag nodig voor een goede gezondheid. Thee is een bron van magnesium, maar het is niet typisch hoog in het mineraal.
Magnesium in thee
Thee bevat magnesium, maar je zou behoorlijk wat moeten drinken om een aanzienlijk bedrag te krijgen. Om een voedingsmiddel als hoog in een voedingsstof te beschouwen, zou het 10 procent van de dagelijkse waarde per portie moeten hebben. Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Toxicology in 2013 levert het drinken van 4 kopjes gebrouwen thee 5 procent van de DV voor magnesium.
Type thee
Het maakt niet noodzakelijk uit welk soort thee je drinkt als het gaat om magnesium. Een studie gepubliceerd in het European Chemical Bulletin in november 2012 vond dat alle zwarte theeën, groene theeën, kruidenthee en fruitthee die door de onderzoekers werden getest ongeveer hetzelfde magnesiumgehalte hadden, wat ongeveer 1 gram per kilogram theebladeren was. Een theezakje bevat ongeveer 2 gram thee, wat overeenkomt met ongeveer 2 milligram magnesium per zak, of minder dan 1 procent van uw dagelijkse behoeften.
Absorptie overwegingen
Echte theesoorten, inclusief groene, witte en zwarte thee, bevatten oxalaten, die de opname van magnesium kunnen verstoren. Tenzij u voor cafeïnevrije versies kiest, bevatten deze theeën ook cafeïne, die de hoeveelheid magnesium die het lichaam in uw urine achterlaat, kan verhogen.
Betere bronnen van magnesium
Veel mensen drinken niet genoeg thee om de magnesiumspiegel significant te beïnvloeden, hetzij vanwege het magnesiumgehalte, hetzij vanwege het effect van de oxalaten en cafeïne die het kan bevatten. Voedingsmiddelen met een hoog magnesiumgehalte omvatten de meeste noten, verrijkte ontbijtgranen, volle granen, groene bladgroenten, avocado, bananen, edamame, bonen en linzen, magere yoghurt, donkere chocolade, gedroogde vruchten, koolvis, makreel en tonijn.
