Cookies zijn niet echt gezonde snacks. Hoewel ze wel snel energie leveren en een aantal nuttige voedingsstoffen bevatten, zijn de hoeveelheden verzadigd vet en verwerkte suiker in de meeste koekjes voldoende om hun voedzame eigenschappen te overtreffen. Rozijnenkoekjes van havermout zijn gezonder dan de meeste andere soorten koekjes, maar zelfs met hun paar gezonde ingrediënten zijn ze meer een uitspatting dan een slimme snack.
Voedingsfeiten
Een commercieel bereid havermoutkoekje heeft ongeveer 105 calorieën, 1,3 gram eiwit, 3 gram vet, 18 gram koolhydraten, 0,7 gram vezels en 10 gram suiker. Een vergelijkbaar chocoladekoekje heeft ongeveer 15 extra calorieën, iets minder eiwitten en vezels, evenals tweemaal zoveel vet. Voor een gezondere keuze kun je een pakket instant haverbrij met rozijnenpuree bereiden, dat 155 calorieën, 4 gram eiwit, 1,7 gram vet, 32 gram koolhydraten, 2,5 gram vezel en 15 gram suiker bevat.
Ingrediënt Voordelen
De haver in rozijnkoekjes met havermout zijn volle granen die twee soorten koolhydraten bevatten: complexe koolhydraten en voedingsvezels. Beide soorten koolhydraten bieden "langzaam brandende" energie, die u kan helpen om u lang vol te houden en pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Rozijnen zijn ook een goede bron van vezels en fytochemicaliën, die van nature beschermende stoffen zijn die uw immuunsysteem kunnen stimuleren.
Ingredient Cons
Hoewel haver en rozijnen voedingswaarde toevoegen aan elk cookie, zijn de hoeveelheden van elk ingrediënt per cookie slechts een fractie van de voorgestelde portiegroottes, dus de voordelen zijn niet significant. De aanbevolen hoeveelheid vezels voor volwassen vrouwen is bijvoorbeeld minimaal 25 gram, voor volwassen mannen minstens 30 gram, maar een havermoutkoekje heeft minder dan 1 gram. Elke cookie bevat ook bijna 3 theelepels suiker, wat ongeveer de helft is van het aanbevolen dagelijkse maximum voor vrouwen door de American Heart Association en ongeveer een derde van het dagelijkse maximum voor mannen.
Je eigen maken
Wanneer je zelf havermoutkoekjes maakt, heb je de mogelijkheid om voeding toe te voegen. Het gebruik van volkoren gebakmeel in plaats van geraffineerd wit meel zal de smaak niet dramatisch veranderen, maar zal meer complexe koolhydraten en voedingsvezels toevoegen. Bezuinigen op boter en een deel ervan vervangen door appelmoes zal de textuur van de koekjes enigszins veranderen, maar het zal vitaminen en mineralen toevoegen en het aantal calorieën per portie verminderen. Het verminderen van toegevoegde suiker en het gebruiken van meer rozijnen voor natuurlijke zoetheid is ook een gezondere keuze.
