Voedingsmiddelen die je zuurstofniveau verhogen, zijn die die helpen bij de synthese van rode bloedcellen. Een gezonde bloedtelling zorgt voor een maximaal zuurstoftransport naar uw lichaamscellen, die zuurstof gebruiken om energie te verbranden voor metabolische processen. Kies een verscheidenheid aan voedingsmiddelen met grote hoeveelheden ijzer, eiwit en / of een of meer van de acht B-vitamines. Deze voedingsstoffen bestaan naast elkaar in veel van hetzelfde voedsel. Mogelijk moet je sommige voedingsmiddelen aanvullen met extra keuzes om alle aminozuren of relevante B-vitaminen te krijgen.
Zeevruchten en vlees
Je zult eiwitten, ijzer en bepaalde B-vitamines vinden in dierlijke voedingsbronnen, die wel complete aminozuursamenstelling bevatten voor de synthese van bloedcellen, volgens MedlinePlus. Krijg hoog ijzergehalte van mosselen, oesters en lever-, varkens- en pluimveeverlever. Vissen zoals zalm en sardines zijn sterker in eiwitten dan ijzer, terwijl kippeneieren deze beide voedingsstoffen in gematigde hoeveelheden afgeven. Al deze zuurstofbevorderende voedingsmiddelen bevatten heemijzer, de meest gemakkelijk opneembare vorm van voedingsijzer. Ze zullen ook je totalen bouwen in veel van de vitamine B-categorieën.
peulvruchten
Onder plantaardig voedsel, helpen peulvruchten met droge bonen, erwten, linzen en sojabonen je lichaam zuurstof te verwerken. Peulvruchten die een belangrijke bijdrage leveren aan uw dagelijkse totalen van ijzer, proteïne en verschillende B-vitamines per portie van 1 kopje bevatten gekookte sojabonen of linzen; bruine, zwarte of marinebonen; gespleten erwten; kikkererwten; of erwten met zwarte ogen.
Grains
Graangewassen bevatten ook een mix van eiwitten, ijzer en verschillende B-vitamines om optimale bloedzuurstofniveaus aan te moedigen. De verhoudingen zijn echter niet zo hoog als in andere plantaardige voedingsmiddelen, dus fabrikanten van sommige graangewassen verhogen het ijzer- en vitamine B-gehalte van hun producten. Volgens de USDA-voedingsdatabase bieden veel graan-, maïs-, haver- en rijstgraanproducten bijvoorbeeld 100 procent van de dagelijkse ijzerwaarden per voorgestelde portie. Vitamine B-waarden variëren van 10 tot 100 procent. Bekijk de voedingsfeiten over granen en andere verpakkingen, zoals wit brood, eiernoedels en witte rijst, om voedsel te vinden verrijkt met ijzer en vitamine B.
Groenten
De meeste groenten bevatten weinig eiwitten, maar ze bieden wel een gram of twee eiwitten per portie van 1 kopje. Het kiezen van ijzerrijke groenten zal je ook lage tot matige hoeveelheden proteïne en verschillende B-vitamines opleveren. Groenen hebben hogere ijzerconcentraties, dus terwijl 1 kop bieten 1 mg ijzer levert, leveren hun gekookte toppen of bietengranen 3 mg ijzer, merkt de USDA op. Bijkomende keuzes om zuurstof aan uw lichaamscellen toe te voegen zijn spinazie, broccoli en boerenkool.
