Taurine is een veelgebruikt ingrediënt in energie en sportdranken, waardoor velen geloven dat het op een of andere manier bijdraagt aan energie of concentratie. Er zijn aanwijzingen dat taurine de algehele gevoelens van welzijn, concentratie en geheugen kan verbeteren, maar dit is niet het voornaamste doel van het lichaam. Taurine is eigenlijk een nogal veelzijdige chemische stof die de meeste systemen van het lichaam doordringt om een belangrijke rol te spelen bij de werking en het onderhoud ervan.
taurine
Taurine is een niet-essentieel aminozuur, omdat het lichaam het op natuurlijke wijze kan produceren. De lever vormt taurine uit cysteïne via de cysteïne sulfine route met pyridoxine, of vitamine B-6, zink en mangaan als cofactoren. Als alternatief kunnen alanine en glutaminezuur, die andere aminozuren zijn, de absorptie van taurine remmen. Mononatriumglutamaat, of MSG, bevat glutaminezuur en zal dienovereenkomstig ook de opname van taurine voorkomen en de totale taurineniveaus verlagen. Voedingsmiddelen die taurine bevatten, omvatten vlees, vis en orgaanvlees; moedermelk bevat het ook van nature.
functies
Taurine bestaat overvloedig in cellen door het hele lichaam. In de hersenen werkt het als een neurotransmitter en als buffer voor fragiele membranen. Het is remmend, omdat het de afgifte van norepinephrine onderdrukt, een stimulerend hormoon dat samenwerkt met adrenaline tijdens stressvolle situaties, en acetylcholine, dat afhankelijk van de situatie prikkelend of remmend kan zijn. In het cardiovasculaire systeem draagt het bij aan het gebruik van calcium om de spiergezondheid en -functionaliteit te behouden. In feite bevestigde een klinisch onderzoek dat taurine de botmineraaldichtheid in calcium-deficiënte ratten verbeterde, volgens Mi-Ja Choi en Nancy M. DiMarco in het artikel "De effecten van voedingstaurine-suppletie met taurine op botmineraaldichtheid bij ratten met ovariëctomie." Daarom kan taurine direct bijdragen aan de algemene benutting van calcium door het hele lichaam. Taurine kan ook bijdragen aan de gezondheid van het oog; mensen die lijden aan geleidelijke degeneratie van de ogen vertonen abnormale taurineniveaus, volgens Carl Pfeiffer, Ken Blum en Richard Smayda in "Healing Nutrients Within."
Interacties en bijwerkingen
Taurine kan het maagzuur verhogen bij degenen die al een overschot produceren. Daarom moeten degenen met zweren vermijden hun dieet aan te vullen met taurine. Betreffende andere voedingsstoffen helpt taurine bij het transport van kalium, natrium, calcium en magnesium. Taurine kan ook het cholesterolgehalte verlagen, zoals blijkt uit klinische studies met hyperlipidemische ratten, aldus SMi-Ja Choi, Jung-Hee Kim en Kyung Ja Chang.
Bottom Line
Er zijn aanwijzingen dat taurine het geheugen, de concentratie en de stemming kan verbeteren, wat zich kan vertalen als een aanhoudende of een toename van energie. Taurine levert echter geen energie; het lichaam zet taurine niet om in glucose en hoewel het in elke cel voorkomt, voedt het die cellen niet. Volgens MayoClinic.com kan taurine ook de atletische en mentale prestaties verbeteren, hoewel de integriteit van deze claims onzeker blijft.
