Hoewel pindakaas veel vet bevat, bevat het gezond vet dat je hart beschermt in plaats van het te beschadigen. De "slechte" vetten voor uw hart zijn de verzadigde variëteiten, die afkomstig zijn van dierlijke producten zoals boter, rundvlees en kaas. Het hoge caloriegehalte van pindakaas betekent echter dat het kan leiden tot gewichtstoename, wat kan bijdragen aan hartziekten - dus eet het spaarzaam als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
Effecten op je hart
Pindakaas is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, waarvan wordt aangetoond dat ze helpen de slagader-verstopping van LDL-cholesterol te verminderen en tegelijkertijd het slagader-vrijmakende HDL-cholesterol in de bloedbaan te verhogen. Het bevat ook meervoudig onverzadigde vetten, die helpen de triglycerideniveaus te verlagen. Hoge LDL-cholesterol- en triglycerideniveaus zijn gekoppeld aan hartaandoeningen, dus pindakaas kan de cardiovasculaire gezondheid helpen verbeteren. Een waarschuwing: gezouten pindakaas is relatief hoog in natrium en te veel natrium kan bijdragen aan hartziekten door uw bloeddruk te verhogen. Kies ongezouten pindakaas en beperk de totale natriuminname tot 2.300 milligram per dag, of 1.500 milligram als u risicofactoren voor hart- en vaatziekten hebt.
