Groene thee wordt op grote schaal geassocieerd met een aantal gezondheidsvoordelen. Geproduceerd uit de bladeren van de Camellia sinensis plant, wordt groene thee, in tegenstelling tot zwarte of oolong thee, niet gefermenteerd tijdens het productieproces. De van nature voorkomende antioxidanten in groene thee kunnen ook worden versterkt met de toevoeging van citroen, die boordevol belangrijke voedingsstoffen zit.
Antioxiderende voordelen van groene thee
Antioxidanten zijn natuurlijke elementen die de cellen van uw lichaam beschermen tegen schade door giftige stoffen en vrije radicalen. Groene thee bevat van nature veel flavonoïde antioxidanten, met name epigallocatechinegallaat, ook wel EGCG genoemd. Volgens Harvard Health Publications is EGCG in verband gebracht met een aantal mogelijke gezondheidsvoordelen, waaronder het helpen voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten. Harvard Health stelt dat groene thee kan helpen bij het verlagen van LDL-cholesterol en triglycerideniveaus, hoewel de beschikbare gegevens nog steeds beperkt zijn.
Voordelen van het combineren van groene thee met citroen
Volgens Purdue University verhoogt citroen de gezondheidsvoordelen van groene thee, omdat citrusvruchten de antioxidanten van groene thee gemakkelijker beschikbaar maken voor je lichaam. Catechines geven de voorkeur aan een zure in plaats van een alkalische omgeving. Naarmate de thee van uw maag overgaat - zuurrijk - naar de steeds alkalischer wordende omgeving van uw dunne darm, worden de catechinen afgebroken. Je lichaam kan tot zes keer meer catechines opnemen dan anders door citroensap te combineren met je groene thee. Citroensap vermindert ook het effect van bepaalde stoffen in groene thee die uw vermogen om ijzer uit voedsel te absorberen kunnen beperken.
Vitamine C
Citroenen zijn van nature rijk aan vitamine C, een krachtige antioxidant. Vitamine C is essentieel voor de ontwikkeling en reparatie van de weefsels van uw lichaam, inclusief huid, ligamenten, bloedvaten, botten, kraakbeen en tanden. Vitamine C is ook belangrijk voor het helpen genezen van wonden en het produceren van littekenweefsel. Het sap van een citroen bevat 18.6 milligram vitamine C per portie. De aanbevolen hoeveelheid vitamine C is 90 milligram voor mannen en 75 milligram voor vrouwen.
Gewichtsverlies
Groene thee is in verband gebracht met voordelen van gewichtsverlies, omdat het de potentie heeft om te helpen vet te verbranden en een boost te geven aan je metabolisme. Omdat groene thee van nature cafeïne bevat, kan de extra energie en alertheid van de thee nuttig zijn voor het handhaven van het energieniveau gedurende de dag. Ook is aangetoond dat EGCG-extracten afkomstig van groene thee, volgens MedlinePlus, mensen met licht overgewicht helpen af te vallen. Van groene thee is echter niet bekend dat het helpt het gewichtsverlies te handhaven of gewichtstoename te voorkomen.
