Alcohol, ook bekend als ethanol, wordt gevonden in bier, wijn en sterke drank en wordt geproduceerd als een resultaat van de fermentatie van gist, zetmeel en suikers. De Centers for Disease Control and Prevention melden dat 52 procent van de volwassenen van 18 jaar of ouder regelmatige drinkers van alcoholische dranken zijn, die het afgelopen jaar minstens 12 drankjes hebben gebruikt, en 13 procent zijn onregelmatige drinkers, in het verleden 11 drankjes of minder jaar.
Absorptie van alcohol
Wanneer u alcoholische dranken gebruikt, wordt de alcohol snel opgenomen in de bloedbaan van de maag en dunne darm. Zodra alcohol in het bloed komt, heeft het de mogelijkheid om elk orgaan van het lichaam te bereiken. Je bloed circuleert de alcohol via je bloedbaan naar je lever, waar het wordt geoxideerd. Dit proces zorgt ervoor dat de alcohol wordt ontgift, dus het kan uw cellen en organen niet beschadigen en wordt veilig uit het lichaam verwijderd. De snelheid waarmee de lever de alcohol kan metaboliseren hangt af van de hoeveelheid aanwezige metabolische enzymen, die van persoon tot persoon kan variëren.
Bloed Alcohol Concentratie
Bloedalcoholconcentratie is een meting van hoeveel alcohol, per gewicht, in een bepaald volume van uw bloed zit. Als u tegelijkertijd veel alcohol drinkt, kan uw alcoholpromillage tot het punt van intoxicatie stijgen. Uw lever kan slechts een kleine hoeveelheid alcohol per keer metaboliseren, zodat de rest van de alcohol in uw bloed door uw bloedstroom circuleert totdat uw lever het kan metaboliseren. Uw alcoholpromillage zal geleidelijk dalen na verloop van tijd, nadat u bent gestopt met drinken, omdat de lever de alcohol blijft metaboliseren totdat deze verdwenen is.
Gebrek aan voedsel kan invloed hebben op intoxicatie
De reactie die u ervaart wanneer u alcohol drinkt, kan worden beïnvloed door de hoeveelheid voedsel die u heeft gegeten voordat u ging drinken. De absorptie van alcohol in uw bloedbaan kan worden vertraagd als u van een maaltijd hebt genoten. Bij een volle maag duurt het 1 tot 6 uur om piek-alcoholabsorptie te bereiken, wat resulteert in een 9 procent tot 23 procent lagere bloedalcoholconcentratie. Omgekeerd, zonder voedsel in uw maag, kan alcohol in een veel sneller tempo worden geabsorbeerd, en daarom kan het ervoor zorgen dat u de effecten van dronkenschap veel sneller voelt. Als u niet hebt gegeten, bereikt u een piekalcoholabsorptie in 0,5 tot 2 uur. Als u alcoholische dranken drinkt op een lege maag, kunt u hogere piekbloedalcoholniveaus bereiken.
Alcohol's effecten op het lichaam
Hoe hoger je alcoholpromillage in het bloed, hoe uitgesprokener en duidelijker de effecten van alcohol op je lichaam zullen zijn. Alcohol werkt als een depressivum tegen het zenuwstelsel. Dit resulteert in een verminderde hersenfunctie, met een negatief effect op het beoordelingsvermogen, de reactietijd, het evenwicht en motorische vaardigheden. Overmatig alcoholgebruik kan in de loop van de tijd bijdragen aan cirrose van de lever, pancreatitis, bepaalde soorten kanker, hoge bloeddruk en psychische stoornissen. Zwaar drinken kan ook leiden tot alcoholisme.
