Azijn wordt al eeuwen gebruikt in huismiddeltjes en volksgeneesmiddelen. Volgens een recensie gepubliceerd in "Medscape General Medicine" gaat het gebruik van azijn voor gezondheidsdoeleinden helemaal terug naar het oude Griekenland. Een combinatie van azijn en water wordt meestal aanbevolen in de moderne tijd, en hoewel het enkele positieve eigenschappen heeft, zijn er negatieve waarvan je op de hoogte moet zijn.
Standaard Azijn Waterremedie
Bij gebruik van azijn als supplement is er een standaardformule die de meeste alternatieve gezondheidsexperts suggereren. Volgens Earl Mindell, M.D. en auteur van "Amazing Apple Cider Vinegar van Dr. Earl Mindell," vereist de standaard remedie het combineren van 1 kopje water met 2 eetlepels. van appelciderazijn en drinken voor elke maaltijd om de spijsvertering te verbeteren, artritis en infecties te bestrijden en cholesterol te beheersen.
De rol van polyfenolen
Volgens een recensie gepubliceerd in "Medscape General Medicine" in 2006, bevat azijn polyfenolen, een soort antioxidant afkomstig van planten, dat helpt om je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Volgens de review wordt aangenomen dat Kurosu-azijn een buitengewone hoeveelheid polyfenolen heeft, die je kunnen beschermen tegen het ontwikkelen van hartkwalen en kanker. Er is echter vanaf 2011 weinig onderzoek gedaan op dit gebied, dus de exacte voordelen van polyfenolen van azijn zijn niet bekend.
Bloedsuikerspiegel
Het drinken van azijnwater kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij mensen met type 2 diabetes. Volgens een studie gepubliceerd in "Diabetes Care" in 2007 hadden mensen in de studie diabetes type 2 en kregen ze vóór elke maaltijd azijn toegediend. Hun bloedsuiker werd 's ochtends en na de maaltijd getest. De resultaten toonden een vermindering van de bloedsuikerspiegel na de maaltijden. Nogmaals, dit voordeel is echter gebaseerd op beperkt onderzoek en mag niet worden gebruikt als basis voor het drinken van azijnwater als supplement.
Potentiële bijwerkingen
Het drinken van azijnwater kan ernstige bijwerkingen veroorzaken vanwege de hoge zuurgraad. Volgens MayoClinic.com kan het drinken van azijn tandglazuur aantasten en je slokdarm verbranden. Bovendien kunnen geneesmiddeleninteracties optreden als u diuretica of insuline gebruikt.
