Een koolhydraatarm dieet zorgt ervoor dat uw lichaam in een toestand van constante hoge bloedsuikerspiegels leeft en insuline-ladingen verrijkt. Als u minder koolhydraten gebruikt, verlaagt u de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau om ontstekingen te verminderen en verbetert u het vermogen van uw lichaam om vet te verbranden.
Als u gewend bent aan het eten van een zeer koolhydraatbeperkt dieet en plotseling overstapt op een koolhydraatbeperkt dieet, kunt u tijdens de eerste paar dagen of weken van uw overgang behoorlijk drastische verlagingen van uw bloedsuikerspiegel ervaren. Deze lage bloedsuikerspiegel kan met name ongemakkelijke bijwerkingen en intense hunkering veroorzaken.
Koolhydraten en bloedsuiker
Je lichaam zet geconsumeerde koolhydraten om in glucose, een soort suiker. Wanneer de glucose in uw bloedbaan komt, leidt dit tot een verhoging van uw bloedsuikerspiegel.
De alvleesklier produceert insuline als reactie op pieken in de bloedsuikerspiegel, waardoor uw lichaam de suiker voor energie kan opslaan. Deze insulineafgifte neemt af wanneer uw cellen de suiker absorberen en uw niveaus zich stabiliseren. In een gezond lichaam is de stijging van de bloedsuikerspiegel en insuline relatief gematigd en zorgt ervoor dat je gelijkmatig door je dag autorijdt.
Als u veel koolhydraten eet, blijft de bloedsuikerspiegel van uw lichaam constant hoog en pompt uw systeem voortdurend insuline uit. Deze chronische verhoging van de bloedsuikerspiegel en de afgifte van insuline veroorzaakt ontsteking, een toename van de vetopslag en een onvermogen om opgeslagen vet te verbranden.
Chronisch hoge bloedsuikerspiegels verhogen het risico op ziekte, waaronder hartaandoeningen en diabetes type 2. Je hunkert regelmatig naar koolhydraten voor energie, omdat je lichaam niet efficiënt is in het gebruik van opgeslagen vet als brandstof.
Hoe een koolhydraatarm dieet de bloedsuikerspiegel beïnvloedt
Als u regelmatig een grote hoeveelheid koolhydraten consumeert, met name geraffineerde zoals wit brood en frisdrank, kunt u een opmerkelijke daling van de bloedsuikerspiegel ervaren als u uw koolhydraatconsumptie drastisch verlaagt. In de eerste week van carb-reductie, zal je lichaam proberen je hoge suikerinname te behouden. Je snakt naar koolhydraten en kunt je zelfs zwak voelen omdat je lichaam nog niet efficiënt is in het verbranden van vet als brandstof.
In de loop van enkele dagen en soms weken past uw systeem zich aan aan stabielere bloedsuikerspiegels en gebruikt het meer opgeslagen vet als brandstof. Dit zijn enkele van de belangrijkste voordelen van een koolhydraatbeperkt voedingsplan, maar de aanpassingsperiode kan moeilijk zijn.
Bijwerkingen van lage bloedsuikerspiegel
Je hebt misschien wel drie weken nodig om je aan koolhydraatbeperkt eten aan te passen. Voor de eerste dag of twee van het plan, loopt uw lichaam op opgeslagen glucose in uw lever en spieren - en uw insulinespiegels kunnen hoog blijven. Maar wanneer je deze winkels verbrandt, produceert je lichaam nog steeds dezelfde hoge insulinehoeveelheden die het heeft getraind om te produceren, ook al is je inname van koolhydraten laag.
Wanneer u meer insuline produceert dan noodzakelijk, dalen de bloedsuikers. Je lichaam worstelt om ze te normaliseren en adrenaline te produceren in een poging om de lever te laten stokken om opgeslagen energie af te breken. Je zenuwstelsel maakt de neurotransmitter acetylcholine vrij die aanleiding geeft tot zweten. Deze twee verbindingen kunnen u ook leiden tot ernstige bijwerkingen.
Hoewel veel mensen misschien gewoon een algemene malaise voelen en naar koolhydraten snakken, kunnen anderen een hypoglycemische aanval krijgen. Dit omvat hartkloppingen, duizeligheid, prikkelbaarheid, beverigheid, misselijkheid, blozen, hoofdpijn en zelfs een paniekaanval.
De ernst van uw symptomen hangt vaak af van hoe drastisch u uw koolhydraatconsumptie vermindert. Als u uw koolhydraatconsumptie slechts matig vermindert - tot 100 tot 150 gram bijvoorbeeld - kunt u dergelijke ernstige symptomen niet ervaren. Vermindering van koolhydraten tot 20 tot 50 gram per dag, kan echter een grote impact hebben.
Hoe u druppels in bloedsuiker minimaliseert
Het versoepelen van een koolhydraatbeperkt dieet kan u helpen ernstige bloeddruppels te voorkomen. In plaats van van een standaard 225 naar 325 gram koolhydraten per dag naar 20 gram te gaan, verlaag je je inname dagelijks met 20 tot 30 gram tot je doelinname bereikt.
Eet ook om de drie tot vier uur kleine maaltijden om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Als u onverdraaglijke symptomen van een lage bloedsuikerspiegel ervaart, zoals een paniekaanval of extreme beverigheid, moet u misschien een klein glas sinaasappelsap drinken of een andere kleine, koolhydraatrijke snack hebben om verlichting te bieden. Tel dit als onderdeel van de koolhydraatinname van uw dag en na verloop van tijd zal uw behoefte aan dergelijke palliatieve behandelingen afnemen.
