Albacore-tonijn bevat omega-3-vetzuren, zoals DHA, die uw hersenen en cardiovasculaire gezondheid ten goede komen. De FDA beveelt aan om twee keer per week maaltijden te bereiden met vis die rijk is aan omega-3's voor optimaal voordeel. U kunt witte tonijn opnemen in uw maaltijdplan als een visoptie, op voorwaarde dat u de juiste portiegroottes en gevaren van kwikgehalte begrijpt.
Aanbevolen portiegrootte
U kunt witte tonijn in uw wekelijkse maaltijden opnemen door deze in 6 oz te serveren. porties. Jonge kinderen mogen geen witte tonijn eten omdat het kwikgehalte hoger is dan dat van brok licht tonijn. Volwassenen kunnen tot twee porties per week eten. Vrouwen die zwanger zijn, of van plan zijn zwanger te zijn, zouden zich moeten beperken tot één portie per week, terwijl tijdens de weken dat ze witte tonijn consumeren geen andere zeevruchten worden geconsumeerd.
Kwikrisico's
Albacore-tonijn is hoger in kwik dan andere tonijnproducten. Kwik tast het zenuwstelsel van je lichaam aan als je het in grotere hoeveelheden eet dan aanbevolen. Kwik in het lichaam kan tot zes maanden of langer duren om te vallen als je stopt met het eten van vis, dus het is belangrijk voor vrouwen die kinderen willen hebben die kwikbevattende vissen tot een jaar willen beperken voordat ze proberen zwanger te worden.
Gezondheidsvoordelen
Omega-3-vetzuren helpen de gezondheid van het hart verbeteren, evenals de gezondheid en ontwikkeling van de hersenen. Albacore tonijn is rijk aan omega-3 vetzuren en antioxidanten. Het kwikgehalte in de vis wordt gecounterd door de gezondheidsvoordelen van de omega-3's zoals DHA, op voorwaarde dat u zich houdt aan de aanbevolen richtlijnen voor inname door de FDA. Haal het meeste uit de voordelen van de vis in uw dieet door andere vormen met de witte tonijn op te nemen.
Voorbereiding aanbevelingen
U kunt albacore tonijn in verschillende vormen kopen, inclusief ingeblikte tonijnvlokken, verpakt in olie of water. Giet de inhoud grondig af voordat u dit formulier gebruikt, dat goed geschikt is voor pastasalades, stoofschotels en dergelijke. Albacore steaks zijn stevigere versies van de vis, meestal vers verkocht op vismarkten. Rooster of braden ze heel, of snijd ze in blokjes voor spiesjes, het produceren van kleurrijke en lichte kebab door ze af te wisselen met verschillende stevige groenten.
