Belgische wafels zijn meestal dikker en hebben grotere en diepere vierkante inkepingen dan gewone wafels. Deze wafels worden soms ook gemaakt met gist in plaats van bakpoeder voor het rijpen. Het eten van een aantal Belgische wafels kan ervoor zorgen dat je je dagelijkse caloriebudget overschrijdt als je niet voorzichtig bent, vooral als je ze overgoot met veel boter, siroop en slagroom.
Calorie-vergelijkingen
Een restaurant met Belgische wafels met slagroom en siroop kan wel 530 calorieën bevatten. Een enkele grote Belgische wafel gemaakt met een bakpoederbeslag en regulier bloem voor alle doeleinden heeft ongeveer 304 calorieën voordat u ook maar iets toevoegt. Maak een grote wafel gemaakt met een op gist gebaseerd beslag met ongezoete sojamelk en een poedervormige eiervervanging in plaats van melk en eieren met een halve kop bessen, en je verbruikt ongeveer 336 calorieën. Als je bereid bent om nog een paar calorieën te consumeren, kun je een gezonde maar toegeeflijke volkoren versie van Belgische wafels maken met Griekse yoghurt, gesneden amandelen, aardbeien en ahornsiroop voor 364 calorieën.
