Of het nu wordt gegeten als een maaltijd of een snack, yoghurt biedt u een schat aan voedingsvoordelen. Het is ook een veelzijdig voedsel dat je kunt eten met verschillende soorten fruit en gehakte noten; gebruiken om dressings te maken voor salade, gevogelte of vis; geniet van een dessertparfait; of incorporeren in eiwitshakes en smoothies. Zorg ervoor dat je gewone yoghurt kiest - in Griekse of in standaardstijl - en houd geen rekening met gearomatiseerde soorten met toegevoegde calorieën en suiker.
Eiwit en calcium
Bananoyoghurt split Photo Credit: Cindy Ord / Getty Images Entertainment / Getty Images Een container met een individuele grootte van eenvoudige, Griekse magere yoghurt bevat 17 gram eiwit in 100 calorieën, wat overeenkomt met 30 procent van de dagelijkse behoeften van een man en 37 procent van die van een vrouw. Acht ons yoghurt in gewone stijl met een laag vetgehalte geeft je 12 gram in 143 calorieën. Je lichaam heeft eiwitten nodig om spieren en weefsels te bouwen en te repareren. Yoghurt is ook een uitstekende bron van mineraal calcium, nodig voor sterke botten en tanden. Een container yoghurt zonder vet, levert bijvoorbeeld 418 milligram calcium of bijna 42 procent van de dagelijkse behoefte aan volwassenen jonger dan 50 jaar.
Probiotisch potentieel
Griekse yoghurt in kom Fotocredit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Veel soorten yoghurt zijn goede bronnen van probiotica, de vriendelijke bacteriën die een sterke spijsverteringsgezondheid en immuunsysteem bevorderen. Omdat commerciële yoghurt echter een hittebehandeling ondergaan, kunnen deze deze culturen bij de verwerking verliezen. Zorg ervoor dat u op zoek bent naar merken met de vermelding 'levende en actieve culturen' op het etiket.
