Vitamine D- en calciumdeficiënties veroorzaken vaak vergelijkbare symptomen bij peuters, dus het kan moeilijk zijn om te bepalen of uw kind meer van een of beide van deze voedingsstoffen nodig heeft. Hoewel alleen een arts tekortkomingen in vitamine D of calcium kan vaststellen, kunt u problemen voorkomen door uw peuter veel voedsel te geven dat deze en andere vitaminen en mineralen bevat.
Vitamine D en calcium
Vitamine D en calcium werken samen in het lichaam om botten en tanden te bouwen en te beschermen. Vitamine D regelt het calcium- en fosfaatgehalte in het bloed en helpt de opname van calcium door cellen in de darmwand. Vitamine D speelt ook een rol bij de immuunfunctie, neuromusculaire activiteit, celgroei en ontsteking. Calcium helpt bij bloed-, spier- en zenuwfuncties. Vitamine D kan door de huid worden aangemaakt bij blootstelling aan UV-licht of kan worden verkregen via een dieet of supplementen. Calcium moet worden verkregen via voedselbronnen of via een supplement.
Peutervoeding
Peuters hebben dagelijks minimaal 400 IE vitamine D en 500 mg calcium nodig. Melk is een belangrijke bron van zowel voedingsstoffen voor de meeste peuters en jonge kinderen. Eén kopje vitamine D verrijkte volle melk levert ongeveer 300 mg calcium en 100 IU vitamine D. Andere goede bronnen van beide voedingsstoffen zijn verrijkte granen, versterkte yoghurt, verrijkte sinaasappelsap en vette vis, zoals zalm. Vitamine D is ook te vinden in lever en eieren. Andere bronnen van calcium zijn groene bladgroenten en brood.
tekortkomingen
Tekort aan calcium en vitamine D in het begin van het leven kan onherstelbare levenslange problemen veroorzaken. Rachitis, een botaandoening die wordt gekenmerkt door zachte botten en skeletafwijkingen, kan het gevolg zijn van een tekort aan vitamine D of calcium, of van een tekort aan beide voedingsstoffen. Omdat peuters vaak beschermd worden tegen langdurige blootstelling aan de zon, is vitamine D-tekort vaak een oorzaak van de ontwikkeling van rachitis. Voor peuters die zuivelproducten niet kunnen of niet gebruiken, kunnen calciumtekorten echter vaker voorkomen.
overwegingen
Als u vermoedt dat uw kind een tekort heeft aan calcium of vitamine D, praat dan met een kinderarts over het laten testen van zijn bloed op deze twee voedingsstoffen. Om tekorten te voorkomen, zorgt u ervoor dat uw kind op zijn minst de minimaal aanbevolen hoeveelheid van elke voedingsstof krijgt door een dieet te geven dat rijk is aan zowel vitamine D als calcium. Een paar minuten blootstelling aan de zon elke dag kan ook zorgen voor voldoende niveaus van vitamine D-productie om uw peuter genoeg van deze vitamine te laten produceren.
