Het paleolithische dieet en het South Beach dieet kunnen zowel een beroep doen op lijners die geloven dat moderne, verwerkte koolhydraten de bron zijn van obesitas, diabetes en hartziekten in de moderne wereld. Deze twee voedingen verschillen echter aanzienlijk in de mate van voedselbeperking die ze vereisen, evenals de methode waarmee lijners hun voedselinname beperken. Je eigen filosofie over gewichtsverlies, je bereidheid om bepaalde voedingsmiddelen op te geven en of je denkt dat je de eetstijl van het dieet voor de lange termijn kunt aannemen, alles beïnvloedt of een van deze diëten voor jou werkt.
Paleolithic Diet
Het paleolithische dieet, soms het holbewonersdieet genoemd, is gericht op het eten van voedsel dat veel voorkomt in de voeding van paleolithische mensen en dat in het algemeen voedingsmiddelen vermijdt die in menselijke voeding worden geïntroduceerd na de uitvinding van de landbouw. Het dieet bestaat voornamelijk uit vlees, vis, fruit en groenten. Eiwit bevat ongeveer 65 procent van uw calorieën bij het volgen van het paleolithische dieet. Geraffineerde suikers, verwerkte oliën en alle graanproducten zijn uitgesloten.
South Beach dieet
Het South Beach dieet richt zich op het consumeren van gezonde koolhydraten, eiwitten en vetten als onderdeel van een algehele gezonde levensstijl. Hoewel het geen echt koolhydraatarm dieet is, beperkt het South Beach dieet wel degelijk geraffineerde koolhydraten en suikers. Het dieet bestaat uit fasen, die steeds minder beperkend worden naarmate het gewichtsverlies afneemt en u naar een onderhoudsfase gaat die ontworpen is om een leven lang mee te gaan.
overeenkomsten
Zowel de paleolithische en South Beach-diëten beperken geraffineerde koolhydraten, suikers en transvetten. In beide diëten hebben hele onverwerkte voedingsmiddelen de voorkeur boven verwerkte en geraffineerde producten. Het paleolithische dieet en het South Beach dieet worden beide beschouwd als koolhydraatarme diëten, hoewel het South Beach dieet wel wat koolhydraten bevat, vooral tijdens de latere fasen. Met uitzondering van de eerste fase van het South Beach dieet, laten beide plannen wat fruitconsumptie toe, in tegenstelling tot veel andere koolhydraatrijke diëten.
Voedsel beperkingen
Een belangrijk verschil tussen de Paleolithic en South Beach diëten is het vereiste niveau van voedselbeperking. Hoewel het South Beach-dieet tijdens de eerste twee weken durende fase van het programma het vermijden van veel voedsel vereist, zijn latere fasen minder beperkend en kunt u een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen met mate gebruiken. Het paleolithische dieet daarentegen beperkt de graanproducten vanaf de eerste dag volledig en brengt ze nooit meer terug in uw dieet. Het Paleolithische dieet staat onbeperkte consumptie toe van hele verse groenten en fruit en kleine hoeveelheden gedroogd fruit en vers 100 procent vruchtensap, terwijl fruitconsumptie op het South Beach dieet afhankelijk is van de fase. Het South Beach dieet beperkt vezelarme zetmeelrijke en zoete groenten, zoals zoete aardappelen, maïs en erwten, samen met al het fruit tijdens de eerste fase. In fase twee worden vruchten met een lage glycemische index, die aangeven dat ze een kleine invloed hebben op de bloedglucosewaarden, en veel eerder verboden groenten langzaam opnieuw geïntroduceerd. In fase drie van het South Beach dieet zijn alle groenten, fruit, gedroogde vruchten en 100 procent vruchtensappen toegestaan.
Structuur
Het paleolithische dieet heeft geen specifieke structuur, omdat verschillende boeken en websites die door verschillende mensen zijn gemaakt, het dieet beschrijven en interpreteren. Het South Beach dieet is een commercieel dieetplan gemaakt door een specifiek individu, cardioloog Arthur Agatston. Het heeft specifieke maaltijdplannen, kookboeken en online ondersteuning, dus is het meer gestructureerd dan het Paleolithische dieet.
