De Amerikaanse Food and Drug Administration stelt dat de Reference Daily Intakes, of RDI's, de eerdere Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheden, RDA's van de federale overheid hebben vervangen voor alle voedingsstoffen. Het Institute of Medicine baseert voedingsstof-RDI's op een dagelijks dieet met 2000 calorieën. IOM geeft richtlijnen voor gezonde volwassenen, kinderen, zwangere vrouwen en ouder wordende volwassenen.
Calcium
De door de Amerikaanse Food and Drug Administration aanbevolen calciuminname voor volwassen mannen en vrouwen tussen 19 en 50 jaar is 1 g per dag. De universiteit van Illinois stelt dat RDI voor volwassen mannen en vrouwen 1.200 mg is na de leeftijd van 50 jaar, en het neemt toe tot 1.300 mg voor zwangere en zogende vrouwen van 18 jaar en jonger. De RDI voor baby's tot 6 maanden is 210 mg en 270 mg van 6 maanden tot 1 jaar oud. Kinderen tussen 1 en 3 jaar hebben 500 mg nodig; leeftijd 4 tot 8: 800 mg; en 9 tot 18: 1.300 mg.
Dik
De RDI voor vetten van de FDA is 65 g of 30 procent van uw dagelijkse calorie-inname. Dit moeten onverzadigde vetten zijn, zoals olijfolie en vetten zoals noten en zaden. Minimaliseer uw consumptie van verzadigde vetten zoals boter, margarine, reuzel en andere vetten die vast zijn bij kamertemperatuur.
Vezel
De vezel RDI van het Institute of Medicine voor volwassen vrouwen tussen 18 en 50 jaar oud is 25 g. Vrouwtjes ouder dan 50 tot 70 hebben 21 g vezels nodig. Voor mannen van 14 tot 50 jaar, stelt IOM 38 g voor. Mannen in de leeftijd van 9 tot 13 jaar hebben 31 g nodig; na de leeftijd van 50, zouden mannen 30 g moeten consumeren.
Ijzer
De IOM stelt twee aanbevolen waarden in voor voldoende ijzerinname en bovengrenzen. Mannen in de leeftijd van 9 tot 13 en volwassen mannen tussen de 19 en 70 jaar hebben 8 mg ijzer nodig. Mannen van 14 tot 18 jaar hebben 11 mg nodig. IOM beveelt 8 mg ijzer per dag aan voor vrouwen in de leeftijd van 9 en 13, en die van 50 jaar en ouder. Vrouwtjes tussen 14 en 18 jaar zouden 15 mg moeten consumeren, terwijl die tussen 19 en 50 jaar 18 mg nodig hebben. Baby's hebben 0,27 mg 6 maanden nodig, vervolgens 11 mg dagelijks vanaf 1 jaar. De RDI voor kinderen van 1 tot 3 jaar is 7 mg en 10 mg in de leeftijd van 4 tot 8. IOM's bovengrens voor dagelijkse ijzerinname is 45 mg voor volwassenen en kinderen ouder dan 14. De limiet voor kinderen van 13 en jonger is 40 mg.
Natrium
Voor mannen en vrouwen tussen de leeftijd van 9 en 50 jaar, stelt IOM dat 1.500 mg natrium een voldoende inname is. Na de leeftijd van 50 is een adequate inname 1300 mg en 1200 op de leeftijd van 70 jaar. IOM stelt de bovengrens op 2200 mg voor mannen en vrouwen in de leeftijd van 9 tot 13 en op 2300 voor alle volwassenen ouder dan 13.
De adequate inname voor baby's is 120 mg, vanaf de geboorte tot 6 maanden; van 7 maanden tot 1 jaar is het 370 mg. Kinderen van 1 tot 3 jaar oud moeten 1000 mg en 1200 mg van 4 tot 8 jaar oud nemen. De bovengrens voor kinderen van 1 tot 3 is 1500 mg en 1900 mg voor kinderen van 4 tot 8 jaar.
