Wanneer u burgers, gefrituurd voedsel, frisdrank en shakes combineert met uw normale dieet, kunnen uw calorie- en nutriëntentotalen de normale limieten overschrijden. Maaltijden met 1000 calorieën of meer kunnen u gemakkelijk aankomen, waardoor uw kansen op verstopte slagaders, hoge bloeddruk, type 2 diabetes en sommige vormen van kanker toenemen. Hoeveel fast food is te veel? Het Amerikaanse ministerie van landbouw meldt dat een of meer fast-food maaltijden per week worden geassocieerd met obesitas, een aanzienlijke overgewichtconditie die wordt gedefinieerd door een body mass index van 30 of hoger.
atherosclerose
Voorgerechten op basis van vlees en vis, maar ook bijgerechten zoals gefrituurde uienringen en frites, bevatten grote hoeveelheden cholesterol en / of verzadigd vet, stoffen die uw arteriële gezondheid bedreigen. Hoe meer u verbruikt, hoe groter de opbouw in uw bloedvaten. Dit verkleint de ruimte waar het bloed stroomt, waardoor de hoeveelheid zuurstof die uw cellen bereikt, wordt verminderd. Schade aan de slagaderwanden kan bloedingen en gevaarlijke bloedstolsels veroorzaken. Deze aandoening, atherosclerose of verstopte slagaders genoemd, kan hartaanvallen en beroertes veroorzaken.
hypertensie
Hypertensie of hoge bloeddruk is direct gekoppeld aan overmatige inname van natrium. Veel fastfoodproducten zijn geladen met het natrium dat afkomstig is van zout dat wordt gebruikt bij het kruiden. Burgers, taco's, patat en zelfs warme fruittaarten hebben een hoog natriumgehalte. Sommige, zoals gefrituurde garnalen, hebben bijna 100 procent van de dagelijkse limiet voorgesteld door de American Heart Association. Hypertensie verhoogt de progressie van atherosclerose en verhoogt het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen.
Type 2 diabetes
Hoewel niemand weet of fastfood zelf diabetes veroorzaakt, kunnen gezondheidsproblemen die verband houden met fastfood uw kans op het krijgen van de ziekte vergroten. Overgewicht, obesitas, hoge bloeddruk en verhoogde bloedsuikerspiegels zijn allemaal in verband gebracht met diabetes type 2. Volgens een medische studie uit 2005, gepubliceerd in The Lancet, kan het eten van fast-food maaltijden meer dan tweemaal per week een gemiddelde gewichtstoename van 10 pond per jaar bij jongvolwassenen veroorzaken. Het dragen van zoveel extra gewicht verhoogt het risico op het ontwikkelen van insulineresistentie en type 2 diabetes.
Kanker
Nogmaals, fastfood zelf kan geen kanker veroorzaken, maar ze kunnen aandoeningen veroorzaken zoals gewichtstoename die kanker doet neerslaan. Menu's die vet en suiker benadrukken ten koste van vezels en andere heilzame voedingsstoffen, hebben de bouwstenen voor een slechte voeding voor kanker. Het Office of the Surgeon General associeert overgewicht en obesitas met colon-, nier-, galblaas- en andere vormen van kanker.
