Fructose-intolerantie en malabsoprtion zijn aandoeningen die volgens de National Institutes of Health maar liefst één op 20.000 mensen treffen. In deze gevallen ontstaan lever-, nier- en digestieve complicaties als fructose niet uit het dieet wordt verwijderd. Er zijn verschillende graden van stoornissen en voedsel met een lage fructose kan in sommige gevallen worden getolereerd. Als u aan deze aandoeningen lijdt, kan uw arts u adviseren of laag-fructose vruchten aanvaardbaar zijn in uw dieet.
Abrikoos
Abrikozen op de tak Photo Credit: Li Ding / iStock / Getty Images De abrikoos is een steenfruit met betrekking tot de perzik die in China al minstens 4000 jaar wordt verbouwd. Tegenwoordig is Californië de belangrijkste producent in de Verenigde Staten. Abrikozen zijn in het seizoen in juni en juli en duren ongeveer 3 tot 5 dagen in de koelkast. Een 3,5-liter abrikozen levert 0,9 gram fructose op.
Citrus vruchten
Lepel grapefruit Photo Credit: DAJ / amana-afbeeldingen / Getty Images Citrusvruchten zijn meer zoet dan zoet, wat wijst op de lage fructose-niveaus van grapefruit, limoen en citroen. Een portie van 3,5 ounce van elk bevat respectievelijk 1,8 gram, 1,7 gram en 2,5 gram suiker.
kantaloepa
Segmenten van kantaloep Photo Credit: Jack Puccio / iStock / Getty Images Een meloen is een sappige, geurige meloen, ook wel een meloen genoemd. Afgezien van het vitamine A- en C-gehalte bevat een meloen een laag gehalte aan fructose. Een portie van 3,5 ounce levert 1,9 gram op.
Aardbei
Kom met aardbeien Photo Credit: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images Een aardbei is een winterharde, buitengewoon smaakvolle lid van de rozenfamilie. De meeste mensen zouden het zoet noemen, maar het fructose-gehalte is laag in vergelijking met de meeste andere vruchten. Het bevat slechts 2,4 gram per 3,5 ounce. Koop aardbeien in het seizoen van april tot september.
Avocado en tomaat
Plakjes avocado en tomaat met rucola Fotocredit: olgakr / iStock / Getty Images Veel mensen beschouwen de avocado- en tomatengroenten, maar botanisch zijn dit vruchten. De avocado is rijk aan gezond enkelvoudig onverzadigd vet en heeft een laag suikergehalte: slechts 0,12 gram. De tomaat varieert in kleur van geel tot rood tot paars en is seizoensgebonden in de zomer. Naast het geconcentreerde ziektebestrijdende antioxidantgehalte bevat het slechts 1,4 gram fructose.
