De B-vitaminen zijn een gevarieerde groep voedingsstoffen die vaak samen worden gevonden in voedingsmiddelen. Ze zijn allemaal oplosbaar in water, wat betekent dat overschotten aan de voeding meestal gemakkelijk worden geëlimineerd in uw urine. De meeste B-vitamines zitten niet goed in je lichaam, dus je moet ze regelmatig uit je voeding halen. Relatief grote hoeveelheden individuele B-vitamines worden meestal goed verdragen, maar één B-vitamine - pyridoxine - kan tintelingen veroorzaken als ze gedurende lange perioden in hoge doses worden ingenomen. Vraag uw arts naar de beste doses B-vitamines voor u.
functies
Over het algemeen dienen de B-vitamines als co-factoren voor enzymen die de energieproductie in uw lichaam katalyseren. B-vitaminen nemen deel aan het omzetten van koolhydraten in glucose, de belangrijkste brandstofbron van uw cellen, en ze zijn van belang voor het metabolisme van aminozuren, eiwitten en vetten. De B-vitaminen helpen uw huid, haar, slijmvliezen, lever, maagdarmkanaal en ogen gezond te houden en verschillende B-vitaminen zijn essentieel voor een goede werking van het zenuwstelsel. Er is echter te veel pyridoxine of vitamine B6 in verband gebracht met zenuwbeschadiging.
zenuwontsteking
Volgens Dr. Elson Haas, directeur van het preventieve medische centrum van Marin in San Rafael, Californië, kan pyridoxine perifere neuritis veroorzaken wanneer het in grote doses wordt ingenomen - meer dan 2000 milligram per dag - gedurende langere tijd. Perifere neuritis wordt gekenmerkt door tintelingen, verlies van trillingssensatie en zwakte in uw handen en voeten. Het is meestal omkeerbaar na het staken van een hoge dosis pyridoxine, maar het herstel kan traag zijn en bij sommige mensen zijn tintelingen en andere sensorische stoornissen aanhoudend.
Pyridoxine Paradox
Pyridoxine is nodig voor de normale werking van het zenuwstelsel en pyridoxine-deficiëntie leidt tot een perifere neuropathie die symptomen veroorzaakt die vergelijkbaar zijn met neuritis veroorzaakt door pyridoxinetoxiciteit. Hoewel pyridoxine goed wordt verdragen in doses tot 200 milligram per dag, kan uw lichaam bij hogere doses pyridoxine niet gemakkelijk in zijn biologisch actieve vorm, pyridoxaalfosfaat, omzetten. Dit resulteert in de accumulatie van pyridoxine in uw bloedbaan en weefsels. Volgens een studie gepubliceerd in het nummer van Journal of Veterinary Medicine van juni 2008, beschadigt teveel pyridoxine de sensorische zenuwen en beschadigt sensorische ganglia of zenuwcentra in uw ruggenmerg.
Aanbeveling
De meeste B-vitamines veroorzaken geen zenuwbeschadiging, zelfs niet bij hoge doses. Pyridoxine is echter in verband gebracht met een kenmerkende perifere neuritis die gewoonlijk optreedt bij langdurige inname van hoge doses, gewoonlijk tussen 2 en 5 gram per dag. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B6 - de hoeveelheid die nodig is om een tekort te voorkomen - varieert van 100 microgram per dag voor zuigelingen tot 2 milligram voor moeders die borstvoeding geven. Vanwege het potentieel van pyridoxine voor het veroorzaken van schade aan het zenuwstelsel, heeft het Institute of Medicine in 1998 een aanvaardbare bovengrens voor vitamine B6 ingesteld op 100 milligram per dag. Uw arts of een voedingsdeskundige kan helpen bepalen of u extra B-vitamines nodig heeft.
