Flame Broiler is een fast-fast restaurantketen die tot doel heeft om klanten gezondere opties te bieden dan de typische cheeseburgers en kipnuggets. Je maaltijd bestaat uit rijst, groenten en vlees, zodat je een uitgebalanceerde maaltijd in één kom of op één bord kunt eten. De voedingsinformatie van de Flame Broiler-website kan u helpen bepalen welke ingrediënten u moet bestellen en hoe groot uw maaltijd moet zijn.
Bowls
De kommen bij Flame Broiler worden geleverd met witte rijst en kip of rundvlees. De kippenkom heeft 610 calorieën, 4,5 g verzadigd vet en 43 g eiwit. De Chicken and Veggie Bowl heeft slechts 530 calorieën, maar heeft nog steeds 4,5 g verzadigd vet. Het heeft ook 43 g eiwit. De rundvleeskom bevat 610 calorieën, 5 g verzadigd vet en 48 g eiwit. De Beef and Veggie Bowl heeft nog steeds 5 g verzadigd vet, maar verlaagt de calorieën tot 540. Het bevat 47 g eiwit. De toevoeging van de kenmerkende saus van Flame Broiler voegt tussen 430 en 480 mg natrium aan elke kom toe.
platen
De borden bevatten meer voedsel dan de kommen en worden geserveerd met een groene salade en een portie seizoensfruit. De kippenplaat heeft 850 calorieën, 7 g verzadigd vet en 770 mg natrium. De rundvleesplaat bevat 860 calorieën, 8 g verzadigd vet en 880 mg natrium. De kip- en rundvleesplaat en de ribplaat hebben elk 820 mg natrium, maar de ribplaat heeft minder calorieën met 730 versus 850. Elke plaat levert een aanzienlijke hoeveelheid eiwit op, met tussen 38 en 66 g. De salade en het fruit voegen kleine hoeveelheden vezels en vitamines toe.
Mini-bowls
De minikommen hebben identieke ingrediënten voor de reguliere kommen maar bevatten minder voedsel. Elke minikom heeft 3,5 g verzadigd vet. De Chicken Mini Bowl heeft slechts 376 calorieën en 239 mg natrium. De Beef Mini Bowl heeft 384 calorieën en 287 mg natrium. De halve en halve minikom heeft 378 calorieën en 308 mg natrium. Elke minikom biedt tussen 32 en 41 g eiwit.
Gezondere kommen
De alternatieve schalen bevatten volledig wit vleeskippenvlees in plaats van vlees van het dijbeen of been of mager rib-oogrundvlees. Deze kommen gebruiken ook bruine rijst in plaats van witte rijst. De website publiceert geen verzadigd vet en eiwitgehalte voor deze kommen, maar het verzadigde vetgehalte zal minder zijn met behulp van magere stukken vlees en eiwit zal relatief vergelijkbaar blijven. Natrium blijft hetzelfde omdat dezelfde saus wordt gebruikt. De Chicken Bowl heeft 500 calorieën en de Chicken Veggie Bowl heeft 440 calorieën. De Beef Bowl heeft 570 calorieën en de Beef and Veggie Bowl heeft 520 calorieën.
overwegingen
Rijstkommen kunnen deel uitmaken van een gezond voedingspatroon, rapporteren Yvonne Sanders-Butler en Barbara Alpert, auteurs van 'Healthy Kids, Smart Kids', afhankelijk van welke ingrediënten er in zitten. Slankere stukken vlees verminderen het vet- en caloriegehalte en groenten zullen verschillende belangrijke vitaminen en mineralen bevatten, evenals vezels. Bruine rijst is ook een voedzame voeding en verhoogt de voeding van een rijstkom, voegt Sanders-Butler en Alpert eraan toe. De sauzen die worden gebruikt in rijstkommen zijn vaak erg rijk aan natrium, dus als u ze opzij legt of minder bestelt, kunt u uw zoutverbruik verminderen.
