Sinaasappels bevatten relatief weinig calorieën en zijn een uitstekende bron van verschillende vitamines en voedingsstoffen, met name vitamine C. Sinaasappelsap biedt meer vitamine C dan de hele vrucht, maar bevat minder voedingsvezels. Volgens een rapport van Iowa State University in april 2013 worden sinaasappelen meer geconsumeerd dan welk ander fruit dan ook in de Verenigde Staten.
calorieën
Eén medium rauw oranje bevat ongeveer 62 calorieën, volgens de USDA Dieetrichtlijnen voor Amerikanen; een kopje rauwe sinaasappelsecties heeft ongeveer 85. Als je sinaasappelsap wilt, bevat 1 kopje vers geperst sap 112 calorieën en 1 kopje ongepuild sap in blik bevat 105. Eén kopje sinaasappelsap bereid uit bevroren concentraat, ongezoet en verdund met drie delen water, heeft ongeveer 112 calorieën.
Grootte
Sinaasappels variëren meestal in grootte van 2 tot 3 inch in diameter. Het aantal calorieën voor één hele sinaasappel hier gegeven is voor een middelgrote sinaasappel van ongeveer 2 5/8 inch in diameter en met een gewicht van ongeveer 131 gram. Grotere sinaasappels hebben een paar meer calorieën en kleinere hebben er een paar minder.
overwegingen
Sinaasappels zijn misschien het best bekend voor hun overvloed aan vitamine C. Ze zijn echter ook een goede bron van B-vitamines, waaronder vitamine B1, vitamine A, calcium, kalium en foliumzuur. Sinaasappels zijn ook een zeer goede bron van voedingsvezels. Volgens een rapport in een nummer uit 2009 van "Nutrition Reviews" helpt een hoge vezelinname uw kans op hartaandoeningen, hoge bloeddruk, diabetes en obesitas te verlagen.
Voordelen
De voedingswaarde van sinaasappelen is talrijk. Het hoge gehalte aan vitamine C speelt een belangrijke rol bij de bescherming van het immuunsysteem en vermindert het risico op kanker, hartaandoeningen, staar, jicht en beroerte volgens het Linus Pauling Institute. Andere aangegeven gezondheidsvoordelen van sinaasappelen zijn onder meer helpen zweren en nierstenen te voorkomen, cholesterol te verlagen en de ernst van verschillende ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis, osteoartritis en astma te verminderen.
Kenmerken
Stevige en zware sinaasappels met een gladde, getextureerde schil hebben meer sap dan die met een lichtere of sponsachtige smaak. Typisch, zijn kleine sinaasappels juicer dan grotere, en sinaasappels met dunne schil zijn juicer dan die met dikke skins. Volledig gerijpte sinaasappelen bevatten de meeste antioxidanten. U kunt sinaasappelen in de koelkast of op kamertemperatuur bewaren, afhankelijk van uw voorkeur. Ze moeten in beide gevallen ongeveer twee weken duren.
