Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat iedereen ten minste drie porties zuivel per dag krijgt. Het drinken van melk is een gemakkelijke manier om uw zuivelconsumptie te stimuleren, maar er zijn aanwijzingen dat het uw oestrogeenspiegels zou kunnen beïnvloeden, zelfs als u een man bent. Bespreek uw melk- en zuivelinname met uw arts om ervoor te zorgen dat deze geschikt voor u is.
De rol van oestrogeen
Hoewel veel mensen denken dat oestrogeen een vrouwelijk hormoon is, produceren mannen van nature wat oestrogeen. Oestrogenen zijn een klasse van hormonen die het voortplantingssysteem en andere fysiologische functies van mannen en vrouwen beïnvloeden. Het hebben van lage oestrogeenspiegels kan van invloed zijn op de ontwikkeling van de mannelijke foetus, het metabolisme en het risico op chronische ziekten, en blootstelling aan hoge oestrogenen kan schadelijk zijn voor uw gezondheid.
Koeienmelk
Melkkoeien produceren van nature oestrogenen die worden overgebracht naar hun melk. Volgens Ganmaa Davaasambuu, een arts en wetenschapper aan de Harvard School of Public Health, zijn zuivelproducten goed voor 60 tot 80 procent van het oestrogeen dat wordt geconsumeerd in het typische Amerikaanse dieet. Het drinken van grote hoeveelheden koemelk kan uw oestrogeenspiegel aanzienlijk verhogen. Deze hormonen in melk hebben het potentieel om uw risico op prostaatkanker te verhogen en de vruchtbaarheid te verminderen, volgens Davaasambuu.
Soja melk
Net als koemelk bevat sojamelk een aantal oestrogeenachtige stoffen. Deze fyto-oestrogenen, gevonden in verschillende soorten planten, hebben verschillende effecten dan natuurlijk geproduceerde menselijke oestrogenen. Fyto-oestrogenen kunnen de effecten van natuurlijk oestrogeen nabootsen en tegengaan, waardoor de oestrogeenactiviteit in uw lichaam wordt gereguleerd. Volgens de University of Maryland Medical Center kan het eten van sojaproducten je risico op prostaatkanker verminderen, hoewel het centrum ook opmerkt dat de bevolkingsstudies waarop deze bevinding gebaseerd is "moeilijk te interpreteren" zijn en anders niet definitief.
Een casestudy gepubliceerd in het nummer "Nutrition" van juli-augustus 2011 suggereert dat sojamelk andere gezondheidsproblemen kan veroorzaken. In de casestudy ervoer een 19-jarige man verlies van libido en erectiestoornissen na het eten van grote hoeveelheden sojaproducten.
overwegingen
Hoewel het drinken van melk je oestrogeenspiegels enigszins kan verhogen, ondervinden de meeste gezonde mannen geen nadelige gevolgen van het nuttigen van matige hoeveelheden zuivelproducten. Melk is een goede bron van calcium, vitamine D en eiwit. Sojamelk levert ook eiwitten op en is vaak versterkt met vitamines en mineralen. Voordat u uw melkconsumptie aanzienlijk verandert, moet u uw arts raadplegen om zeker te zijn dat het veilig voor u is.
