Cortisol is een stresshormoon geproduceerd door de bijnieren. Overproductie van cortisol kan gevaarlijke gevolgen hebben voor de algehele gezondheid en het welzijn. Bepaalde voedingsmiddelen en voedingsstrategieën staan erom bekend de cortisolproductie te verlagen. Met de juiste eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten kunnen de meeste mensen de productie van dit stresshormoon aanzienlijk verminderen.
Eiwit
Hoogwaardige eiwitbronnen kunnen de cortisolproductie helpen verminderen. Wei-eiwit, eieren en mager vlees van dieren bevatten aminozuren die essentieel zijn om te overleven. Door elke twee tot drie uur 15 tot 30 gram eiwit op te nemen, kunnen we de productie van cortisol drastisch afzwakken. Andere bruikbare eiwitsupplementen zijn soja, rijst, erwten, hennep en plantaardige eiwitten.
koolhydraten
Lage glycemische koolhydraten kunnen natuurlijk ook helpen de cortisolspiegel te verlagen. Zorg ervoor dat u suikerhoudende koolhydraten vermijdt die kunnen leiden tot insulinespanningen die de opslag van lichaamsvet veroorzaken. Lagere glycemische keuzes omvatten bruine rijst, tarwebrood en pasta, zoete aardappelen, bonen en fruit en groenten. Eet koolhydraten direct na de training om de golf cortisol af te vlakken die intense activiteit veroorzaakt.
Gezonde vetten
Niet alleen hebben gezonde vetten hart-beschermende en ontstekingsremmende effecten op het lichaam, ze kunnen ook helpen om cortisol te verminderen. Omega-3-vetten uit vis en vlaszaadolie kunnen helpen om stress te beheersen. Gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten van avocado's, noten en zaden, olijfolie en eidooiers kunnen ook helpen. Combineer een portie gezond vet met weinig glycemische koolhydraten en magere eiwitten om de paar uur om overproductie van cortisol te voorkomen.
Fruit en groenten
Groenten en fruit bevatten veel gezonde fytonutriënten en vitamines die de productie van cortisol kunnen remmen. Van vitamine C uit citrusvruchten en -groenten is bijvoorbeeld aangetoond dat het zeer effectief is in het verlagen van de cortisolproductie. Eet zoveel mogelijk porties rauwe biologische groenten en fruit als je kunt.
